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金针菇的家常吃法有哪些?

发布网友 发布时间:2022-02-20 12:52

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热心网友 时间:2022-02-20 17:14

先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;

2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;

3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;

4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。

热心网友 时间:2022-02-20 14:22

金针菇可凉拌、热炒、油炸、炖食,汤菜等。

肥牛炒金针菇:

主料:金针菇100克、肥牛卷300克。

辅料:姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。

1、金针菇去蒂,葱花,姜片。



2、醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀。



3、锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒。



4、锅中倒油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,搅拌均匀。



5、倒入肥牛卷,金针菇,料汁,翻炒均匀。



6、金针菇肥牛成品图。


热心网友 时间:2022-02-20 15:40

凉拌菜金针菇

做法一:

原料:金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。

1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4、上桌前滴几滴香油即可。

做法二:

凉拌金针菇的做法

原料:金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油

1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;

2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;

3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

凉拌金针菇的技巧:

1、拌凉菜的汁就按照原料中生抽、醋、蜂蜜、蚝油的比例,和蒜泥混匀即可,蒜泥的做法同我平时做凉拌菜做蒜泥的方法一样。

2、其实胡萝卜最好是热水焯一下才更营养。

3、蜂蜜较白糖更柔和,没有的话可以用半勺白糖替代。
金针菇的5种家常吃法中,哪一种是最受欢迎的?

首先,尝试香辣水煮金针菇,将金针菇与香辣调料一同烹煮,口感鲜美,辣而不燥。其次,剁椒金针菇是一道开胃佳肴,金针菇与剁椒的搭配,酸辣可口,令人回味无穷。西红柿炒金针菇是一道色彩艳丽的菜肴,金针菇与西红柿的营养相互融合,营养丰富,口感鲜美。素炒金针菇则适合素食者,简单清淡,保留了金针菇的原...

养虾怎样肥水

养虾肥水需要遵循以下原则:1. 保证所施肥料中营养素(氮、磷、钾及其它微量元素)全面且相互平衡。2. 无机肥和有机肥相互合理结合使用。3. 根据天气情况,晴天多施,阴雨天少施,多云时可以正常施肥。4. 考虑池塘中已有营养物质(如淤泥)及所施肥料的营养结构和数量。5. 放苗后施追肥应少量多次,少用尿素等氮肥,防止氨氮含量过高。6. 水体中实际的氮磷含量应在3:1至7:1之间,接近10:1时可能会导致有毒甲藻、鞭毛藻繁殖。7. 施肥后水体透明度应在30cm左右,尽量调整施肥的品种和数量,培育绿色水。请注意,以上原则仅供参考,实际操作时请根据实…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...

金针菇的5种家常吃法

吃法一:香辣水煮金针菇。吃法二:剁椒金针菇。吃法三:西红柿炒金针菇。吃法四:素炒金针菇。吃法五:蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材,口感清脆,营养丰富。吃法六:黄瓜金针菇煎蛋饼。用料:面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。吃法七:...

金针菇搭配哪些食材烹饪才好吃?

鸡肉:金针菇与鸡胸肉或鸡腿肉搭配,可以做金针菇炖鸡,汤汁鲜美,营养丰富。牛肉:金针菇与牛肉一起烹饪,如金针菇牛肉卷,不仅口感丰富,而且营养均衡。海鲜搭配:虾仁:金针菇与虾仁搭配,可以做成金针菇炒虾仁,清爽可口,非常适合夏季食用。鱿鱼:金针菇与鱿鱼一起炒制,口感鲜嫩,味道鲜美,是一道受...

金针菇的做法大全家常

1、凉拌金针菇:将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右,捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀,倒在金针菇上面搅拌均匀,浇上辣椒油即可。2、剁椒金针菇:把金针菇洗干净后放在盘里,上锅大火蒸5分钟,准备生抽和白糖倒...

金针菇的家常做法有哪些

2. 金针菇炒蛋:将金针菇切成斜片,打入两个鸡蛋摊煎成蛋饼,煎熟后加入金针菇炒匀,调入盐和胡椒粉即可。3. 香煎金针菇:将金针菇整个顶端切去,放入热锅煎至两面微焦后调入蚝油和盐,一边翻煎一边刷上蚝油,煎至金针菇香脆即可。4. 金针菇烩豆腐:将金针菇洗净切段,豆腐切成小块,加入热水烫...

金针菇的10种家常做法

金针菇的10种家常做法包括:凉拌金针菇、金针菇汤、金针菇炒蛋、金针菇炖豆腐、麻辣金针菇、金针菇烤肉卷、金针菇火锅、蒜蓉金针菇、金针菇培根卷和金针菇炒饭。1. 凉拌金针菇 将金针菇洗净,用沸水焯烫后捞出沥干。加入蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调料,拌匀即可。2. 金针菇汤 将金针菇与其他...

金针菇的八种家常做法 这样做好吃到爆

1、白灼金针菇。做法:葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花。炒锅烧热,放入适量油,油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香。转大火让锅中...

金针菇的10种家常做法

先将金针菇和豆腐切碎,加清水一起煮开,熬制片刻后加入鸡蛋液、盐、胡椒粉等调味品,搅匀后即可出锅。这道菜口感细腻,营养均衡,适合所有年龄段人群。9. 金针菇绿豆汤 将绿豆先浸泡一会儿,把金针菇清洗干净备用,加水放入煲中,加入少许冰糖、枸杞等调味品,煮至汤色绿油油即可装碗。这道菜有清热...

金针菇的多种吃法

(1)先把金针菇清洗干净,然后去掉根部,沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀,然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅,把金针菇沾上面糊,然后下锅炸熟即可。二、金针菇番茄豆腐汤 1.材料:金针菇,番茄,鸡蛋,豆腐,生姜,食盐。2.做法 (1)先把所有...

金针菇有什么简单的家常吃法?

金针菇是一种常见的食用菌,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。金针菇的家常吃法多样,可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些简单的金针菇家常吃法:清炒金针菇 这是最简单的金针菇做法之一。将金针菇洗净,去掉根部,撕成小束。热锅凉油,下入蒜末爆香,然后加入...

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