金针菇豆皮卷怎样做？

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

1、先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。2、然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，然后搅拌均匀备用。3、买回来的豆皮用清水冲洗一下，接下来再切成均匀的小块。4、接下来用豆皮卷上金针菇，然后再用牙签...

金针菇买回来洗干净，分成小朵。豆皮洗干净切成手掌宽长的长方形。 之后把用豆皮把金针菇卷起来，并用牙签固定。1、 拿一个碗调汁，加入适量的生抽，老抽，盐，淀粉，清水搅拌均匀。3、 在把弄好的金针菇卷摆放好放在锅中。4、 小火慢煎，煎到两面金黄。5、 之后倒入刚刚调好的酱汁。6、 之后煎...

1.金针菇、豆皮洗净 2.豆皮叠好，分成等份 3.取一条豆皮放上金针菇 4.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀 5.然后扎好 6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好 7.锅内放少许油，炒香干辣椒 8.加如水，蚝油、盐、香油调味 9.放入卷好的豆皮卷 10.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁 11...

1、购买食材：买金针菇的时候，最好选用新鲜的。取出适量金针菇，去根洗净，撕成小朵。2、再准备适量豆腐皮，切成长方形，如图所示。3、将小朵的金针菇用豆腐皮包裹一下，然后用牙签固定，如图所示。4、平底锅刷上一层油，油热后，将做好的金针菇卷放入锅中，小火慢煎至两面金黄。5、取出适量黑椒...

1、先把豆皮切成小块长方形(如下图),再把几根金针菇沿着豆皮一端卷起。 2、卷好后用牙签固定,全部卷好备用。 3、调个酱汁: 碗里加入常温水,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,搅拌均匀备用。 4、蒜切碎备用。 5、锅烧热,倒入食用油,爆香蒜沫翻炒10秒。 6、把金针菇豆皮卷摆放爆香的蒜沫上,倒入酱汁,...

步骤一：准备食材 将金针菇、胡萝卜、黄瓜和紫甘薯洗净，切成细丝备用。步骤二：炒制馅料 在锅中加热适量的油，放入金针菇、胡萝卜和黄瓜丝翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒熟后盛出备用。步骤三：制作豆皮卷 将豆皮浸泡在温水中，使其变软备用。取一片豆皮铺在案板上，将馅料均匀分布在豆皮上，...

生抽1勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕番茄酱1勺➕盐少许➕清水半碗，搅拌均匀2、放入适量油烧热放入金针菇卷小火煎一煎，放入蒜末，倒入调好的酱汁，大火烧开转小火焖两三分钟，淋上水淀粉煮至汤汁浓稠即可超级好吃的金针菇豆皮卷就做好了，上桌秒光盘 ...

1、食材：豆皮1块（约200克），金针菇约200克，香菜约200克，食用油适量，烧烤料适量，牙签。2、我们将豆皮切成合适的小片，再将香菜和金针菇切成比小块豆皮更长一点点的长度。3、然后香菜和金针菇用豆皮包起来，然后用牙签固定好。4、然后锅中放油，油热后，小火将豆皮卷慢慢煎熟，煎至金黄色...