炒豆腐的家常做法怎么才好吃

1. 将嫩豆腐切成块状。青椒和红椒切成块状。大蒜和生姜切成末状。青葱切成段状备用。2. 热锅热油，放入蒜末和姜末炒香。3. 将豆腐块放入锅中，用中小火煎至两面金黄。4. 加入切好的青椒和红椒继续翻炒，调入适量的盐和生抽。5. 继续翻炒至青椒和红椒变熟，豆腐也均匀入味。6. 撒上适量的白...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.新鲜大豆腐切成四方块备用 点击查看大图 2.小葱切段，姜切末，大蒜切末 点击查看大图 3.热锅下入适量油，点击查看大图 4.油温7成下花椒姜爆香 点击查看大图 5.接着下去豆腐块 点击查看大图 6.一边翻炒一边用铲子被将豆腐压碎，点击查看大图 7.豆腐渐渐变黄，加入盐，味精蒜末调味，最...

1、食材：老豆腐1块，青辣椒，红辣椒，胡萝卜，葱，蒜，淀粉；调料：生抽，盐，蚝油，白糖，鸡精，十三香。2、老豆腐洗干净，用刀先切成片，再从中间切成正方形，然后切成三角形，盛入盘中备用。3、青辣椒去头去籽，然后改刀切成菱形块，盛入盘中，红辣椒也切成菱形块，胡萝卜切成片，盛入盘中备用...

1、豆腐洗净，直刀切3厘米厚左右的大片，然后顶刀切3-4厘米长的条，放入盘中备用，香菇切条，冬笋切条。2、葱姜切末，蒜切片，锅烧热下色拉油300克左右，大火烧至六七成热，把切好的豆腐条，焯至表面黄色时倒入漏勺备用。3、锅中放入清水300克左右，大火烧开，把切好的香菇条、冬笋条焯水备用。...

做法：1、豆腐洗净切小块儿；2、葱切小段，大蒜切丁；3、锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。4、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精；5、蒜丁和葱段，小火慢炖约10分钟，收干汁即可。炒豆腐的家常做法 1、准备食材：豆腐、鸭血、葱、姜、食盐、豆瓣酱、水淀粉、蒸鱼...

1.食材准备，豆腐放盐水里浸泡半小时。2.每块豆腐切四刀，呈米字状。3.辣椒切碎，蒜苗切段。4.碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋、清水，搅拌均匀，调成料汁。5.起油锅，倒入豆腐块，中火煎至表面微黄。6.放入大蒜梗、辣椒碎煸香。7.放入木耳炒匀。8.淋入料汁烧入味。9.放入大蒜...

好吃的炒豆腐家常做法如下：原料：老豆腐200g、鸡蛋两、枚葱15g、蒜15g、食用油10g、食盐3g、生抽10g、陈醋5g。1、把一块老豆腐切方块如下图所示。2、把2棵小葱切成末如下图所示。3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后...

1 家常豆腐 材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：1、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、...

炒豆腐做法：准备材料：北豆腐1块、小葱1棵、干辣椒1个、酱油3勺、豆瓣酱1勺、里脊肉适量。1、准备所有食材，豆腐切块，里脊肉切肉末，葱白葱叶分开切，干辣椒一个。2、开水下锅，豆腐煮沸，捞出沥水。3、锅中热油，放肉末炒变色。4、加豆瓣酱，葱白，干辣椒翻炒均匀，炒出香味后放入沥完水的...

豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块 2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用 3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了 4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐 5.大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮...