豆腐和金针菇怎么做好吃

1、准备食材。2、金针菇切去老根，洗净撕开。3、北豆腐切成块，香葱切末。4、切好的豆腐放入煎锅中小火煎制。5、煎至几面金黄盛出备用。6、锅中留底油，爆香葱末。7、爆香葱末后放入金针菇煸炒。8、炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉。9、加入半碗水，大火烧沸后...

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1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。金针菇烧豆腐的做法步骤2 2.豆腐洗干净，切成块。金针菇烧豆腐的做法步骤3 3.豆腐入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆腐的做法步骤4 4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆腐的做法步骤5 5.碗里加白糖。金针菇烧豆腐的做法步骤6 6.再加盐、蚝油、酱油...

金针菇豆腐 食材: 豆腐,金针菇 做法: 1、金针菇洗净去根,豆腐切块。调个酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺淀粉,一勺辣椒面,适量清水,搅拌均匀。 2、锅中少油加入蒜末、小米辣爆香,再依次加入金针菇、豆腐、酱汁,搅拌均匀,焖煮7-8分钟,撒上香菜即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

1制作第一步：准备好干豆腐和金针菇，将金针菇去掉根部，将金针菇清水冲洗干净，撕成一小朵一小朵，牙签热水洗干净。2制作第二步：将干豆腐清水洗干净，将干豆腐焯水2分钟，将干豆腐切成小方块，将干豆腐切比金针菇短一些。3制作第三步：取出一块干豆腐，将一朵朵金针菇放在干豆腐上面，将干豆腐围绕着...

豆腐金针菇好吃的做法如下：1、准备材料豆腐（北）150克，金针菇150克，姜5克，大葱10克，盐2克，酱油5克，白砂糖2克，鸡精2。克，豆瓣辣酱15克，豆豉15克食用油适量。2、豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出。3、锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香。4、加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，...

1.两勺生抽，半勺蚝油，白胡椒粉，干辣椒粉，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀 2.热油爆香蒜末和小米辣 3.铺上金针菇和豆腐块 4.浇上料汁 5.中小火煮8-10分钟 6.撒些小香葱收汁(别完全收干)

做法：1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，切成两个手指节长就可以 2、把豆腐焯一下，然后捞起来。3、将焯好的豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至豆腐出现丝窝，料酒多放一点，大火炖的时间不能太长，否则豆腐会烧焦的。4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟，...

1.老豆腐切成小方块备用 2.金针菇洗净沥水备用 3.锅内倒入适量油，将切好的豆腐块放入，正反两面油煎至金黄色 4.将煎好的豆腐块装盘备用 5.锅内加少许油，将葱花和金针菇倒入煸炒，炒至金针菇渗出水来，加入少量高汤(没有高汤可以加水)6.将煎好的豆腐块倒入，小火炖10分钟左右 7.出锅装盘，...

金针菇拌干豆腐丝的做法 锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟 把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分 青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末 把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可 金针菇干豆腐卷 ...

第二步：准备一把金针菇，把老根去掉，再把它打散冲洗干净，洗好后放到沥篮备用；再准备6根玉柱豆腐，也可以用嫩豆腐来做，玉柱豆腐有包装，需要先从中间剖开，再把它挤出来切小段，如下图这样的小块。第三步：准备一个不会粘锅的平底锅，热锅下油，把油烧热后，调小火把日本豆腐放进去，一面...