油豆腐沙红烧肉怎么烧

1、炒糖：大锅一个，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖 2、用铲子搅拌，待糖炒成红色。3、五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，到在锅里炒变色。4、这时，锅里加料酒半杯，生抽1/4杯，我还加了点(1/4杯)老抽，俺家LD爱色，俺就多加点给ta，省得说俺不尽责。水量要没过肉，太干就...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、五花肉切3×3厘米小方，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出沥干，备用；2、起铸铁锅，烧热后加少许油，下五花肉，大火煎炒至五花肉表面微焦出油时，下八角、香叶、桂皮、姜片、一大勺海天黄豆酱、冰糖适量，大火煸炒，加老抽适量上色；3、倒入啤酒稍没过五花肉，大火烧开后转最小火炖至肉酥烂；4...

1、红烧肉洗干净，放冷水中浸泡15分钟，除去点血水，然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。2、把肉块倒入高压锅，加入酱油，少许盐，料酒，半两左右的糖，如果喜欢甜的可以多加糖，咸味不够可以加酱油，少放盐。高压锅上阀后烧15分钟。3、高压锅放气后将烧好的红烧肉倒入炒锅内，把准备好的油豆腐放入...

鸡处理干净，斩件备用。油豆腐对半切开，更好入味。葱姜蒜切好。锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块煸炒。放入料酒，放入白醋，继续煸炒。加入干辣椒，干煸至鸡块没有水分。然后放入油豆腐，放入适量盐，煸炒均匀。加入鸡精，加入辣椒粉，出锅装盘。

烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 升级版油豆腐烧肉的做法步骤 1 准备材料。2 准备调料。3 五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。4 大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。5 五花肉控干水分。6 锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。7 然后倒入五花肉...

油豆腐红烧肉的的家常做法，最正宗油豆腐红烧肉怎么做好吃 五花肉切块白水煮沸捞出锅凉水 干锅加油放姜、蒜、辣椒等翻炒 加过水五花肉大火翻炒 加酱油、白糖、盐、料酒、五香等调料炒至出油 油豆腐放入锅，添水没过食材，小火煮熬 不时掀开锅翻炒直至汤汁浓缩，前后时常约半小时以上 家常美食网小贴士...

将老豆腐切成长条小块。锅中放入植物油烧热，放一个豆腐条试一下，豆腐周围有密集的泡泡就可以将豆腐放入锅中中火炸成金红色捞出控油，可以在锅中少放些油，分几次炸制。将五花肉切成比豆腐稍微大一点的长条（做熟后会变小），要每一块都有肥瘦和肉皮； 将五花肉放入凉水锅中放入一勺料酒，放入...

油豆腐红烧肉是一道非常受欢迎的中式家常菜，它将肉的鲜美和豆腐的嫩滑完美结合，让人一尝难忘。下面是一种比较常见的油豆腐红烧肉的做法：【材料】五花肉：500克 油豆腐：10个 生姜：一小块 大葱：1根 八角：2颗 老抽：1大勺 生抽：2大勺 料酒：2大勺 糖：适量（约2大勺）盐：适量 清水：适量 ...

1、红烧肉洗干净，放冷水中浸泡15分钟，除去点血水，然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。2、把肉块倒入高压锅，加入酱油，少许盐，料酒，半两左右的糖，如果喜欢甜的可以多加糖，咸味不够可以加酱油，少放盐。高压锅上阀后烧15分钟。3、高压锅放气后将烧好的红烧肉倒入炒锅内，把准备好的油豆腐放入...

- 水适量 做法：1.将猪肉切成块，放入沸水中焯水后捞出备用。2.锅中放少许油，爆香姜片和葱白。3.放入猪肉块煸炒，加入料酒翻炒均匀。4.加入生抽、老抽、糖继续煸炒均匀。5.加入适量水，煮开后转小火焖煮20分钟。6.将油豆腐撕成小块，放入锅中一起煮。7.继续焖煮10分钟，加适量盐调味即可。