红烧三角油豆腐的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-02-20 22:29
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热心网友
时间：2022-02-20 23:59
主料
油豆腐400克
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
糖
1勺
干辣椒
3个
葱
2根
香叶
2片
红烧小油豆腐的做法
1.
锅里烧开水，倒入油豆腐焯水，捞出，备用
2.
锅里加生抽，老抽，糖，葱，干辣椒，香叶再加大半碗水，倒入焯好的油豆腐，大火煮开转小火煮
3.
煮至还有1/3的汤汁，加少许的盐炒匀
4.
用玉米淀粉勾芡
5.
出锅，撒上葱花
热心网友
时间：2022-02-21 01:17
1
材料:
三角油豆腐
2
小葱切成1.5cm的葱段
3
炒锅倒入5g菜油，8成热，倒入葱段爆香
4
倒入油豆腐，略微翻炒，倒入酱油。500g冷水，大火煮开，加入一点盐，转中火焖，让油豆腐吸收汤汁。
5
焖10分钟，加入半勺糖，翻炒几下，这时汁水吸收的差不多了，开大火，煮一下
6
关火，出锅装盘
