怎样做干豆腐卷金针菇

1、首先，将金针菇去根，撕开，洗净，放入锅中煮开。2、捞出放入冷水中，用手攥去水份。3、干豆腐放入锅中，烧开，捞出备用。4、把干豆腐展开，分成均匀的几份。5、拿一小撮金针菇用干豆腐卷起来。6、把卷好的金针菇放到烤盘中，刷上植物油。7、刷上烧烤酱，撒上烧烤料。8、放入烤箱，中层...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、将金针菇洗干净，掰开。2、将干豆腐切块。3、干豆腐把金针菇卷住，用牙签固定住 4、干豆腐在锅中煎到两面金黄 5、调汁，醋+生抽+盐+鸡精等 6、将调好的汁倒入干豆腐中，炖几分钟 7、没有汤的时候出锅开吃。

1. 准备食材：干豆腐卷、金针菇、姜片、葱段等。2. 干豆腐卷处理：将干豆腐卷用温水泡软，切成块状备用。3. 金针菇处理：将金针菇洗净，去掉泥土，切去根部。4. 煸炒：热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，放入金针菇煸炒至金黄。5. 炖煮：倒入适量清水，放入干豆腐卷，加盐、生抽、老抽适量，煮至...

精盐适量。金针菇干豆腐卷的做法如下：1、干豆腐切10厘米宽的条；2、把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起；3、把卷好的金针卷用牙签固定备用；4、平锅烧热；5、把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可；6、准备两个小盘，一个放入辣椒，一个放入辣椒，精盐，麻椒，沾金针菇吃即可。

【干豆腐金针菇卷的做法】制作食材明细：准备干豆腐2张，金针菇300克，葱花少许，生抽少许，蚝油一大勺，白糖若干，淀粉少许，食用盐少许，清水若干等等。1制作第一步：准备好干豆腐和金针菇，将金针菇去掉根部，将金针菇清水冲洗干净，撕成一小朵一小朵，牙签热水洗干净。2制作第二步：将干豆腐清水洗...

干豆腐卷金针菇的做法 1.金针菇切去根部，洗净控干水分，干豆腐切成长方形小块 请点击输入图片描述 2.取一小撮金针菇，放在干豆腐上 请点击输入图片描述 3.从一头卷起，牙签插进中间固定 请点击输入图片描述 4.不沾锅中加底油，放入金针菇豆卷，煎至两面金黄，取出 请点击输入图片描述 5.调制酱汁...

步骤一：把金针菇的老根切掉后，放入盆中放一勺盐，然后添上清水没过金针菇后泡10分钟，用以去除农药残留和灰尘杂质。步骤二：把干豆腐竖着切成4-5厘米左右的长条备用。步骤三：生姜和大蒜切成片，大葱切成段装盘，然后把花椒、桂皮1块、大料、草果、香叶、茴香、干辣椒也一起放里边备用。步骤四：...

方法/步骤 把干豆腐切成条，把金针菇洗净 用干豆腐将金针菇卷上用牙签穿好 准备花椒辣椒还有火锅底料 锅内烧水把卷好的金针菇放入锅内烫一下（出一水）然后捞出备用 锅内放油放入火锅底料再放入小半勺的豆瓣酱炒出红油 放入花椒和辣椒爆炒一下 放入一勺生抽一勺蚝油和少许的胡椒粉和小半碗的水...