瘦肉水豆腐怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-20 21:30
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-02-20 23:00
如果是我一个人在家只有这两种材料的话。我会做一个简单的豆腐汤,再加一个小炒肉。。
豆腐汤:
1、豆腐切块。切适量的肉丝。。
2、锅里加一碗半左右的水就好了,自己一个人吃不了多少。水烧开把豆腐和肉丝丢进去煮就好了。。
3、期间把浮沫撇一下
4、汤有点白的时候把火关掉。加一点盐、味精、香油调味。。
蒜香小炒肉:
1、剥三-4瓣大蒜,洗干净以后切片被用。或者懒的话就直接拍碎剁成蒜米也可以。
2、肉切片,用一点味极鲜、或者蚝油、再加一点料酒、白糖腌上几分钟。。再加一点淀粉抓一下。。没有淀粉就用面粉代替也勉强。。
3、锅里加多一点的油、油热以后把肉片在油里划一下。。肉变色以后就可以捞出来了。
4、锅里只留底油,放进蒜片炒出香味、然后加一点味极鲜或者蚝油、加一点料酒。再把肉片放进去。稍微加一点点盐、味精炒匀就好了。。
“小梦”
追问: 嗯,很好很强大
回答: 我是觉得这两种做法操作很简单,而且味道也还可以的。。只是不知道你喜不喜欢。
不过我不是很喜欢豆腐。小时候就不喜欢。。
热心网友
时间:2022-02-21 00:18
瘦肉剁成肉末加调料拌好,豆腐红烧好了之后,放入肉末,再稍微翻炒熟了即可盛盘啦!
水豆腐煮肉片怎么做?
准备好原材料,并洗净切好(水豆腐要焯一下淡盐水,我漏拍了)步骤2 瘦肉洗净切片用盐、酱油,胡椒粉、淀粉调匀腌制5分钟 步骤3 热锅放油,放豆腐煎制 步骤4 小心翻面,煎制四面金黄后,出锅备用 步骤5 锅里再倒少许油,放入肉片 步骤6 放入...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
水豆腐煮瘦肉的做法
脱脂豆腐肉末煲的做法 步骤step 1 主料:盒装脱脂豆腐、瘦肉 辅料:植物油、盐、味极鲜、胡椒粉、香油、淀粉、辣妹子、香葱、姜、 鸡汤 步骤step 2 把瘦肉剁成肉泥,用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制一会 步骤step 3 葱姜切末 步骤step 4 辣妹子、加味极鲜、淀粉拌均匀 步骤step 5 把腌制好的肉泥倒...
怎样做水豆腐好吃又简单
1、把水豆腐切块,四四方方的就行!要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会。2、接着我们来准备一下剩下要用的材料,瘦肉切丁或者末即可!葱白切丁,葱叶切断。3、葱白爆锅一下出香即可。4、加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可。5、加入生抽老抽烧开。6、倒入水豆腐。7、轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色。...
热豆腐汤怎么做好吃又简单
水豆腐 一块 瘦肉 二两 葱 一根 蒜 一瓣 豆瓣酱 少许 方法/步骤 先准备好所有食材:水豆腐或嫩豆腐、瘦肉、葱、蒜、豆瓣酱、油、盐、生抽、调味料等。请点击输入图片描述 瘦肉剁碎,放适量盐、生抽、生粉备用。生粉是为了让瘦肉吃起来更鲜嫩,如果是刚买回来的没有冻过的新鲜肉,可以不加。请点...
瘦肉水豆腐怎么做好吃
1、豆腐切块。切适量的肉丝。。2、锅里加一碗半左右的水就好了,自己一个人吃不了多少。水烧开把豆腐和肉丝丢进去煮就好了。。3、期间把浮沫撇一下 4、汤有点白的时候把火关掉。加一点盐、味精、香油调味。。蒜香小炒肉:1、剥三-4瓣大蒜,洗干净以后切片被用。或者懒的话就直接拍碎剁成蒜米...
胡萝卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法
1、准备好所有食材:胡萝卜一根、水豆腐一块、瘦肉适量、姜适量。2、胡萝卜削皮,清洗干净,用工具擦成丝状,装碟子上备用。3、瘦肉清洗干净,切成肉丁。4、水豆腐用流动的水冲洗一下,然后切成豆腐丁。5、姜清洗干净,切成姜丝,把姜丝放入瘦肉中,加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制...
水豆腐的做法大全
1、首先自制一块卤水豆腐 2、切大片 3、将豆腐摆好盘 4、瘦肉用绞肉机绞成肉末 5、肉末用植物油拌一下炒的时候更容易散开 6、热油下猪肉末煸炒 7、变色以后加入葱姜碎翻炒 8、加一勺盐 9、加入适量特级生抽 10、加半碗清水咕嘟一分钟就关火 11、将煸好的肉末浇在豆腐上,最后再撒点小葱...
豆腐瘦肉汤的做法大全
1、做法一 材料:豆腐300克、瘦肉200克、姜丝、枸杞、香菇。做法:姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片,过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮,用大火煮5分钟后,再转小火煮10分钟。放入瘦肉片与做法3中,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。2、做法二 主料:小白菜...
水豆腐的家常做法
1、将水豆腐浸泡在有冷水的盆子里1~2小时左右。然后切成小方块备用。瘦肉切成末,用水淀粉,料酒、少许酱油,芝麻油抓匀腌半小时备用。2、接下来切配料。葱切1.5厘米的段,(葱白和葱绿要分开放)小米辣、青椒切圈,姜 ,蒜切末备用,炒锅置油放入肉末过油盛出备用,锅里留油2层热放入豆瓣酱,姜...
水豆腐怎么做好吃又简单
将豆腐,青豆,草菇,素肉酱放入打磨机磨成粗状末,放入盘中蒸20分 钟定型,放入姜丝点缀,滴香油于表皮即可。