青椒剁碎炒鸡蛋是什么菜

菜名为：青椒炒鸡蛋；步骤：1、将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒，打起泡为止；2、将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用；3、锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用；4、再倒入少许底油，油开后放葱花，炒香后放入青椒块，加花椒面、少许酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、贵州做法 贵州的青椒鸡蛋把青椒的处理分为两种类型，一种是将青椒剁碎；另一种是将青椒切条。将青椒剁碎要选用微辣的青椒。贵州当地的辣椒非常适合用来做青椒鸡蛋。有些爱吃辣的家庭也会选用朝天椒来搭配，这样炒出来的鸡蛋微辣可口。做法是先将青椒剁碎，之后将剁碎的青椒放入空碗中，再打入4~5个...

首先把青椒(圆椒又称菜椒)不用刀切用手掰成合适的小块备用，再把红辣椒切丝备用，再把鸡蛋打入碗里加少少盐再加一小汤匙水然后把鸡蛋打散(为什么鸡蛋最后才备)时间久了鸡蛋不新鲜。鸡蛋放少少盐是因鸡蛋难入味，鸡蛋放少少水炒起来不粘锅口感鲜嫩爽滑。先炒鸡蛋，鸡蛋猛火快炒定形出锅备用。锅清...

青椒炒蛋 米饭杀手 下饭的做法 将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可)请点击输入图片描述 将鸡蛋在另一个碗中打匀 将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀，将蒜压碎切碎加进去一起搅拌 热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进...

1、做法:青椒炒蛋:2、用料：青椒（细长型才够辣）一大把，鸡蛋3个大的，蒜3瓣，一定要有蒜，越细越好，生抽适量，老抽少量,调色，一点点点就行，盐适量。3、将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可)。4、将...

贵州的青椒鸡蛋把青椒的解决分成2种种类，一种是将青椒切碎；另一种是将青椒切条。将青椒剁碎要采用特辣的青椒。贵州本地的朝天椒特别适合用于做青椒鸡蛋。有一些爱吃辣椒的家里也会采用指天椒来配搭，那样炒出去的生鸡蛋特辣爽口。作法是先将青椒切碎，以后将切碎的青椒放进空碗中，再打进4~5个生...

大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的...

4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。没有也可以。口蘑剁碎也可以，但是容易出水；5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富。1、青椒洗净切碎；2、热锅加油，油热至7分，入青椒翻炒一分钟左右，加少许清水，再加盐，炒匀，至清水快被炒干，打入鸡蛋，加少许油，炒匀...

1、青椒切细条，这青椒只有一点点辣，所以炒菜时加了一个小米椒， 蒜头剁碎， 香葱只剩下葱梗了，切碎。2、将鸡蛋打散，放一点点白酒拌均匀。3、锅里放适量油加热，倒入鸡蛋液，摊成饼状。4、鸡蛋边缘开始凝固后，用锅铲划散，然后铲出备用。5、爆香蒜蓉和小米椒。6、倒入青尖椒丝翻炒，断生...

1.准备青辣椒和鸡蛋 2.辣椒去去籽和筋 3.将辣椒斜切成段，葱切末 4.鸡蛋加入一点盐打散 5.锅热油，爆香葱末 6.倒入蛋液 7.蛋液凝固后快速划散后盛出 8.锅中底油放入辣椒翻炒 9.加入白糖 10.放入白醋翻炒 11.加入盐调味 12.最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了 烹饪小贴士：1、在炒鸡蛋时可以...