正确的青椒炒鸡蛋做法，你们是不是都做错了

非常美味的家常青椒炒鸡蛋流程：1、你需要将提前准备好的辣椒清洗一下，沥干水，随后剁碎，放碗里预留。2、准备一个大一点的碗，里边敲三个鸡蛋，随后用木筷打撒，预留。3、菜锅热，里边放进一点点油，油热然后放入蛋液，记牢油一定要烧开，那样蛋液下来的时候就会迅速成型。4、蛋液快成形的情况下...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、青椒切段。2、鸡蛋打入小碗中,加入一点盐。3、热锅,倒入食用油,倒入鸡蛋液,炒散装盘备用。4、另起锅,再放入少许的油,倒入青椒,翻炒下。5、再倒入煎好的鸡蛋,翻炒。6、调点盐,翻炒,就可以出锅了。7、青椒炒鸡蛋就做好了。" 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高...

大青椒炒鸡蛋的做法如下：把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的...

1、把鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐、一勺料酒，用筷子搅拌均匀。鸡蛋加食盐、料酒，可以让鸡蛋入味，并去除蛋腥味，同时也是产生鲜味的关键。2、根据个人口味来选择青辣椒，如果比较能吃辣，朝天椒、螺丝椒、野山椒、二荆条等，吃不了辣可以用普通青椒或菜椒。青椒洗干净，去蒂去籽，切成薄片，或是大块...

准备食材：将青椒洗净，去蒂去籽，切成丝或者小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；葱切葱花，姜切末，蒜切片或拍碎备用。炒鸡蛋：在锅中加入适量食用油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋成为松散的小块状，炒至七成熟即可盛出备用。炒青椒...

首先准备青线椒一小把，洗净后切成细圈，放入盆中备用。准备大葱两根切成葱花，放入小盆中。准备大蒜几粒，拍扁切碎和葱花放在一起。生姜一小块切成姜末，一起放入盆中。准备一个小盆，打入四个母鸡蛋，加入食盐1克，用来增加底味，加入少许胡椒粉1克，加入白醋1克去腥提鲜。然后用筷子顺一个方向...

做法：1、青椒斜切或切段剁碎都可以，葱切碎 2、鸡蛋加适量的盐和葱花搅拌成均匀光滑的蛋液 3、将青椒放入开水锅中焯烫捞出过凉水，记得在里面加少许盐和几滴油，可以让青椒色泽好看 4、将青椒放入蛋液中调拌 5、炒锅预热，倒入半碗油，烧至7分热，倒入蛋液，此时火稍调小，锅要拿起，轻摇晃，让...

韭菜炒鸡蛋的做法：备用食材：韭菜1小把，食盐适量，鸡蛋3个，食用油少许，料酒少许；制作过程：第一步，韭菜1小把，摘去根蒂以及干黄的叶子后，将韭菜仔细清洗干净，然后控干其中的水分，将韭菜切成长短适中且均匀的段，然后准备一个小碗，磕入3个鸡蛋；第二步，然后在...

也有人认为你应该先煎鸡蛋，用热油烫一下去掉腥味，再用辣椒炒，但是炒太久鸡蛋会变老；有的人干脆把鸡蛋和辣椒混在一起，放在锅里炒，但很多强迫症患者都接受不了这种做法。首先要准备好食材，两个青椒，两个鸡蛋，姜，蒜，葱，适量的食用盐，食用油等调料。然后，我们准备好食材后，先把青椒洗...

可能是油放少了；还有可能炒的时间太长。辣椒炒鸡蛋的做法：主料：辣椒 (适量)、鸡蛋 (2个)辅料：油适量、盐少许、姜丝少许 步骤：1、鸡蛋打散，加入少许盐。2、青椒洗净切成小块。3、锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。4、待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在...