辣椒炒鸡蛋的简单做法,需要炒多长时间?
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发布时间:2022-02-20 23:03
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热心网友
时间:2022-02-21 00:49
我一般先把辣椒炒一下(多倒点油)。
辣椒稍微有点焉的时候,倒入打散的鸡蛋(打鸡蛋时可稍微加点水,会又多又嫩)。然后火调小一点,不停的转动蛋饼,不让结底和焦了。有一点点焦香味的时候翻边,另一边也是如此。
热心网友
时间:2022-02-21 02:23
食材
食谱热量:311.5(大卡)
主料
鸡蛋3个
辣椒4个
美味来袭
1
准备鸡蛋三个,辣椒四个,洗净备用。
2
将鸡蛋打碎搅拌均匀,加适量食盐,辣椒切成小碎片,适量豆豉洗净备用。
3
将锅烧热,加适量植物油加热,倒入鸡蛋,煎成七分熟,用锅铲捣碎,乘出备用。
4
再倒入适量植物油,将切好的辣椒和适量豆豉炒七分熟。
5
再倒入炒好的鸡蛋碎片,大火翻炒。
6
再加入适量食盐和鸡精,如需上色加少许酱油即可。美味又简单的辣椒炒鸡蛋就可以出锅啦!
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