青辣椒炒鸡蛋的家常做法

1、青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。3、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。4、出香味后下辣椒。5、翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。6、中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。7、美味的青椒炒蛋就好了。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、青辣椒洗干净切成丁状，将葱切碎，鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆；2、将锅烧热,放入适量的食用油,放入葱花，将葱花炸至焦黄；3、放入青辣椒丁,翻炒出香味；4、向锅中倒入鸡蛋浆,快速翻炒,放入适量的鸡精即可。

1、材料：青辣椒4个、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐盐1/4小匙+1/4小匙、糖糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少许。2、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀。3、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液。4、辣椒丝大约放置10...

青椒炒鸡蛋的做法如下：材料准备：青辣椒、鸡蛋、食盐、料酒、生姜、食用油等。1、把鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐、一勺料酒，用筷子搅拌均匀。鸡蛋加食盐、料酒，可以让鸡蛋入味，并去除蛋腥味，同时也是产生鲜味的关键。2、根据个人口味来选择青辣椒，如果比较能吃辣，朝天椒、螺丝椒、野山椒、二荆条等，...

1. 鸡蛋：3个 2. 青椒：2个 3. 大蒜：2瓣 4. 生姜：适量 5. 酱油：适量 6. 盐：适量 7. 食用油：适量 步骤：1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散均匀。2. 青椒去蒂，洗净后切成细条状。3. 大蒜和生姜切末备用。4. 热锅冷油，油热后加入鸡蛋液，小火炒熟。5. 炒熟的鸡蛋放一...

1、将鸡蛋打入碗中，加入生抽，食用盐，鸡精搅拌均匀。2、将两个青椒洗净，用刀划开，去掉辣椒仔芯（口味偏辣可不去辣椒芯），切碎（越碎越好），待用。3、现将炒锅烧热，将切碎的辣椒下入锅中翻炒（不放油），待辣椒香味溢出，将辣椒拨至一边（不出锅），倒入食用油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋，...

做法一：主料：鸡蛋200克，青椒100克调料：猪油(炼制)20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克步骤：1. 清洗青椒，去籽切块；2. 打散鸡蛋，搅拌均匀；3. 热锅加油炒蛋至半熟，出锅；4. 锅中再加油，炒葱花，加入青椒和盐，炒至翠绿；5. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋提味，出锅。健康...

1、用料：辣椒适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量、姜丝适量。2、鸡蛋打散，加入少许盐。3、青椒洗净切成小块。4、锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。5、待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。6、鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

一、青椒炒鸡蛋 【材料】青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油 【制作】1、准备好青椒和鸡蛋。2、青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。3、葱姜切碎末。4、将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。5、加入半勺生抽。6、加入半勺盐。7、充分搅拌均匀。8、锅里放入适量玉米油加热，将鸡蛋...

1、准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。2、青椒洗干净，切成细丝;鸡蛋打散，备用。3、起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可，放一边备用，4、在起锅放油把炒下辣椒半分钟即可，放入炒好的鸡蛋、盐、味精、胡椒粉即可出...