青椒炒蛋怎么炒好吃

1、食材：鸡蛋三个、大青椒两个、油盐适量。2、将鸡蛋打入碗中，加盐搅散备用。3、将鲜青椒洗净，切块。4、油热后，倒入蛋液。5、蛋液凝固后，用铲子划散。6、放青椒块，翻炒均匀。7、青椒炒鸡蛋出锅装盘即可享用。

1、青椒椒洗净，去籽后切碎，生姜切丝。2、鸡蛋磕入碗中，加入料酒与盐，搅拌均匀。3、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。4、出香味后下辣椒。5、翻炒至青辣椒断生，淋入鸡蛋液。6、中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。7、美味的青椒炒蛋就好了。

做法一：主料：鸡蛋200克，青椒100克调料：猪油(炼制)20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克步骤：1. 清洗青椒，去籽切块；2. 打散鸡蛋，搅拌均匀；3. 热锅加油炒蛋至半熟，出锅；4. 锅中再加油，炒葱花，加入青椒和盐，炒至翠绿；5. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋提味，出锅。健康...

1、青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。2、鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。3、热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。4、另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。5、然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒。6、调入少许的盐，翻炒，就可以出锅了。7...

1、将鸡蛋打入碗中，加入生抽，食用盐，鸡精搅拌均匀。2、将两个青椒洗净，用刀划开，去掉辣椒仔芯（口味偏辣可不去辣椒芯），切碎（越碎越好），待用。3、现将炒锅烧热，将切碎的辣椒下入锅中翻炒（不放油），待辣椒香味溢出，将辣椒拨至一边（不出锅），倒入食用油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋，...

1、材料的准备：将青椒洗净，去种，切成细条。切葱花备用。把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。2、在锅内加入少许食用油，等油稍热，大约有五成热的时候就要把蛋液倒进去，不要等油烧开后再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开。3、用铲子翻动蛋液，使其受热均匀，同时用铲子把刚炒熟的蛋切成...

1、准备尖椒3个，鸡蛋3只，食用油，食用盐，酱油少许，鸡精适量。2、起锅烧油，油温7成熟，将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，翻炒至7成熟捞出。3、锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒，倒入适量酱油，将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒，加入适量食用盐，鸡精翻炒1分钟即可出锅。

①辣椒下入锅中不放油，先炒一会，炒干它的水分，口感会刚好。虎皮青椒是加油煎出虎皮，它有点类似，只是不加油。②蒜末分2次加入，一次炒香，一次在快盛出时加进去，这样增加香气。③鸡蛋加料酒去腥，加水使蛋块多且嫩滑。全程不需要加很多调味品，简单几种就可以了。打卡美好生活 ...

3、做法：（1）青椒切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。（2）热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。（3）热锅冷油，倒入蛋液后转小火，炒至蛋液半凝固。（4）下青椒、葱白，翻炒均匀后起锅装盘。

1、原料：青椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、油、盐、味精、胡椒粉。2、青椒洗干净去籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；3、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。