炒鸡蛋酱的做法

1、主要食材：鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量。2、辅料：黄瓜适量、生菜适量、香菜适量。3、调料：色拉油适量、小葱1根。4、鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用。5、炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液。6、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、鸡蛋加白醋或水打散,大葱切葱花,青椒切丁,黄豆酱、生抽、蚝油、糖、醋加4勺水搅拌。2、油热倒入蛋液炒熟出锅。3、热油爆香葱花。4、中火倒入酱汁,炒3分钟。5、加入鸡蛋、青椒翻炒。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2021747719783...

01 起锅烧油之后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎之后盛出放到一边。油热后下入花椒，蒜姜葱炒到表面微黄之后将酱汁倒入锅中，搅拌均匀之后倒入鸡蛋，再次搅拌均匀之后，放入青红线椒炒熟就可以澄出了，这样就是较好吃的鸡蛋酱。02 鸡蛋酱搭配的吃法比较丰富，可以选择拌面，也可以选择拌饭吃，都是比较好吃的...

1、所需要的食材：鸡蛋、青红线椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、黄豆酱、白糖、蚝油。2、先在碗中打入五个鸡蛋，再放入少许清水，搅拌均匀，放入清水炒好的鸡蛋更嫩滑，打散备用。一节大葱把里面葱芯去掉，因为葱芯比较苦。再把大葱切成条然后切成葱花。生姜切丝再切末，蒜子压扁斩成蒜末。3、线椒和美人椒...

1、食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。2、鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用 。3、炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。4、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅 。5、蘸酱菜中很多都是农家自种的，小萝卜、黄瓜、小葱、香菜、生菜、小白菜...

鸡蛋酱的家常做法 主料：东北大酱、鸡蛋。辅料：青红椒、大葱、甜面酱、生抽、食用油。制作：①首先大葱切葱花、青红椒洗净去籽去“白筋”切丁，大酱舀入碗中，加一小匙甜面酱和生抽，再加一点清水把酱澥开；②鸡蛋在碗中充分打散，炒锅下比平时多一些的油烧热，将打散的鸡蛋液下锅炒熟，炒成碎块之后...

一、材料准备 1. 鸡蛋：适量。2. 豆瓣酱：适量。3. 食用油：适量。4. 葱、姜、蒜：适量。5. 盐、糖、酱油：适量。二、做法步骤 1. 调制鸡蛋糊。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。可加入少量水，使鸡蛋酱更为细腻。2. 准备酱料。选用豆瓣酱，根据口味可加入适量的盐、糖和酱油进行调味。3. 炒制。

鸡蛋酱的做法 一、材料准备 1. 鸡蛋：适量 2. 豆瓣酱：适量 3. 食用油：适量 4. 葱、姜、蒜：适量 5. 盐、糖、酱油：适量 6. 辣椒粉或辣椒酱 二、制作步骤 1. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2. 准备配料：切好葱姜蒜备用。3. 热油：在热锅中加入适量的食用油。4. 炒蛋：将搅拌...

1、主要食材：大酱1袋、鸡蛋3个、葱花少许、胡椒粉少许、辣椒半个。2、鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。3、锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。4、待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，...

酱油版鸡蛋酱的做法步骤 1. 小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里，勾兑水淀粉。2. 葱花倒入鸡蛋碗中搅拌均匀。3. 锅里放油，适量多一点点，油热放入搅拌好的鸡蛋跟葱花，快速翻炒后放入酱油【比做菜要多一些，不加盐全靠酱油提味】继续小火翻炒。4. 快速倒入勾兑好的水淀粉，出锅！5. 非常好吃的鸡蛋酱...