大辣椒炒鸡蛋的做法

1、准备材料：辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。2、辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。3、鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。4、锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，要想把鸡蛋炒得膨松且鲜嫩，也是有技巧的，一是油要多放...

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1、主料：鸡蛋200克,辣椒100克。2、调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。3、将辣椒用清水洗净，去籽，切成块；4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；5、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；6、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；7、放入辣椒块和精盐,待辣椒块呈翠绿色时，8、辣椒炒鸡...

1、将根蒂向内用力顶一下，取出辣椒籽，清洗干净。2、将辣椒从中间片开，斜刀切成菱形片。葱花、蒜蓉切好备用。3、盆中打入三个鸡蛋，放少许盐。4、搅拌均匀。5、炒锅放油烧热，将鸡蛋煎熟，划成块状，盛出备用。6、炒锅加少许油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。7、放入辣椒快速翻炒片刻。8、加...

鸡蛋和辣椒可以一起吃的，可以做成辣椒炒鸡蛋进行食用。准备材料：尖椒 3个、鸡蛋 2个、植物油 适量、盐 适量、葱白 适量、蒜 适量、生抽 适量、白糖 适量。1、首先将准备好的鸡蛋放入碗里，用筷子搅散，放一旁备用。2、然后将准备好的尖椒洗净切丝，葱白切丝。3、锅内放油加热，放入蛋液，翻炒到...

1. 将炒散的蛋饼加入炒好的辣椒中，翻炒均匀。2. 最后加入切好的葱花，继续翻炒拌匀即可。炒制鸡蛋辣椒的技巧：1. 炒鸡蛋时要用筷子搅拌，可以让鸡蛋更加松软。2. 炒辣椒时的火候要适中，不宜过旺，以免影响口感。3. 辣椒的处理方式可以根据个人喜好来选择，可以选择辣椒切丝或切段。4. 如果喜欢...

做法如下：1、鸡蛋、辣椒准备好；2、鸡蛋打入碗中，注意看这句：加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多；3、辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意，个人认为带着籽才更显辣椒味儿；4、炒锅中倒少许油，什么油随您啦，油7成热时，将蛋液倒入锅中，略微定型后，用铲子划散，...

【尖椒炒鸡蛋】主要食材：尖椒、鸡蛋、干红椒 第一步、辣椒我们先摘掉辣椒蒂，然后用勺子柄把辣椒籽取出来，尖椒相比其他辣椒，辣味偏淡一些，口感比较脆爽，含有丰富的维生素C、叶酸、等营养成分。处理好的辣椒，我们用擀面杖轻轻地压一压，这样做出的辣椒比较入味，也很好吃。第二步、接着把辣椒切成3...

1、主料：鸡蛋。2、辅料：红辣椒1只。3、调料：绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油。4、把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。5、在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。6、翻动蛋液，同时用铲子把...

辣椒炒鸡蛋是我们常吃的一道菜，下面小编把自己的做法分享给大家。1、先将辣椒洗净后切成小段备用。2、将鸡蛋打散备用，鸡蛋与辣椒的比例为1:1就行。3、锅内放入宽油，油温7成热时放入鸡蛋翻炒至熟透，一边翻炒一边用铲子切割成大块，然后放入辣椒条翻炒。4、炒制的过程中放入生抽、盐、五香粉翻炒...

辣椒炒鸡蛋的做法：用料：辣椒2个、鸡蛋3个、盐适量、食用油适量、十三香2勺。步骤：1、先把辣椒切成合适的大小。2、把鸡蛋打入碗中，搅合均匀。3、起锅烧油。4、先煎鸡蛋。5、再加入辣椒。6、翻炒一下，加入盐等调料。7、完成。