刚死的螃蟹怎么保存
发布网友
发布时间：2022-03-14 23:12
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-15 03:33
保存螃蟹的两种方法：
方法一 活螃蟹保存
准备一个大盆
挑选活泼的螃蟹放进去
在盆里倒入凉水
最好用纯净水
没过螃蟹的一半
到背壳处就可以了
这样方便它呼吸
然后常温保存
挑选螃蟹的时候
触摸它的眼睛
如果反应很快
说明螃蟹很有活力
可以多保存几天
方法二 煮熟保存
螃蟹清洗干净
打开腹盖
清洗排泄物
用流动的水清洗干净
开水入锅蒸熟
常温放凉
放入冷冻室
吃的时候拿出来加热就可以了
两种保存螃蟹的方法就是这样了
热心网友
时间：2022-03-15 00:41
从螃蟹死亡的那一刻起，螃蟹身体里的病菌就会迅速繁衍。用来食用，已经不能吃了，就不用保存了，即使是刚刚死掉的，也不要冒险尝试，要果断扔掉，冷冻也是没有用的，因为冰箱的温度根本无法*病菌的滋生和繁衍，说不定冰箱里其他的东西还会被病菌沾染。
螃蟹与鱼不一样，鱼即使是死的，只要肉质没变质，一般情况下还是可以吃的，但螃蟹就完全不同了。
活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖；螃蟹死后，微生物会利用丰富的营养物质迅速繁殖，螃蟹*变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
扩展资料：
把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺，这样可以保存一段时间。
把螃蟹放在水里养。如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
保持湿润，活一两周问题不大，不要用水泡着就行了。养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。
热心网友
时间：2022-03-15 02:49
把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好了
