青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，看一次...

发布网友发布时间：2022-02-21 16:35

共7个回答

热心网友时间：2022-02-21 18:05

青椒，相信大家平时做菜都会用到，青椒大多是作为配菜，可以用来炒鸡蛋和肉丝，味道都是非常不错的，青椒是饭桌上的常客，也是家庭里面不可或缺的食材。青椒富含多种维生素，适合高血压高血脂的人吃。

青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，看一次就会做

青椒可以单独炒，虎皮青椒是青椒做得最多的做法了，虎皮青椒口味独特，让人吃了念念不忘，今天我们用青椒搭配鸡蛋做一道美食，那就是青椒炒荷包蛋，这道菜的用料简单，做法也很简单，不过炒制的时候还是需要用一些小妙招，这样做出来的青椒炒荷包蛋味道超级好，解馋下饭，特别适合新手操作。

青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，看一次就会做

食材准备：青椒、鸡蛋、大蒜、干辣椒、白糖、鸡精、生抽、食用油

具体步骤：

1、准备几根青椒，清洗干净后将根蒂下压再转动几圈，将青椒中的籽去除，全部处理好之后用菜刀将青椒拍打几下，然后将青椒切成2-3段，装入盘中备用；准备一个碗，打入4个鸡蛋备用，不需要打散，大蒜去掉外皮后切成薄片，干辣椒切成小段备用；

青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，看一次就会做

2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热倒入打好的蛋液，开中大火炒制，待蛋液一面定型后再将煎至凝固后蛋黄推散摊平，待一面煎至金黄后再翻面继续煎制，待鸡蛋两面都煎至金黄后盛出，随后将煎好的鸡蛋切成菱形小块，切好装入盘中备用；

青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，看一次就会做

3、再次起锅，倒入适量食用油，油热后下入切好的青椒，开中火将青椒煎至起虎皮，期间不断用铲子将青椒压一压，这样可以更快出虎皮，随后盛出备用；

青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，看一次就会做

4、锅中留少量底油，油热下入切好的蒜片和干辣椒，开小火不断翻炒爆出香味，随后加入小半勺黄豆酱和少许蚝油，不断翻炒出酱香味，然后下入煎好的青椒，转大火翻炒几下，然后下入切好的鸡蛋，随后开始调味，加入少量白糖、鸡精、生抽，不断翻炒均匀将调料化开，大概不断翻炒1分钟左右就可以关火出锅了，盛入盘中，这道非常简单的青椒炒蛋就做好了，酱香入味，非常好吃。

热心网友时间：2022-02-21 19:23

是的，这个看一次就会了。很简单的，不但简单快捷，又美味健康。先把蛋煎好，之后再煸青椒。然后再一起炒。

热心网友时间：2022-02-21 20:57

材料：青椒380克；调料：大蒜（白皮）30克酱油30克醋15克豆豉15克植物油20克盐4克
做法：1. 将青椒洗净，去蒂去籽，保持青椒完整不碎；
2. 大蒜去皮，用刀拍扁；
3. 将锅放旺火上烧红，放入青椒，用铁勺将青椒压扁，翻烧至青椒表皮呈现许多黑点时，将锅端离火口，停放30 秒钟；
4. 再置火上，倒入植物油，加大蒜、甜豆鼓、精盐、酱油、味精，拌炒20 秒钟，再放上醋即成。

热心网友时间：2022-02-21 22:49

真的非常简单，第一次学做菜就是青椒炒荷包蛋。先是倒油加热，先后加入几个土鸡蛋，下锅时注意鸡蛋的美观完整，可以先放些盐调味，然后倒入切好的青椒拌匀下喜欢的调味料，翻炒几分钟就可以出锅了。

热心网友时间：2022-02-22 00:57

青椒炒荷包蛋家常做法，焦香美味简单快捷，我觉得看一次是根本学不会的，虽然看起来相当的简单，但是实际操作起来还是有一定难度的。

热心网友时间：2022-02-22 03:21

会的，青椒炒荷包蛋其实很简单，先把荷包蛋煎好待用，在把青椒炒熟，再把荷包蛋倒入，放点调料，就可以了。

热心网友时间：2022-02-22 06:03

鸡蛋煎成两面金黄的蛋饼，切成块，青椒切段，葱姜蒜少许。热锅凉油小火炒葱姜蒜爆香，放入煎好的鸡蛋翻炒均匀。烹入秘制酱油即可淋少许香油。撒香菜出锅。

青椒炒荷包蛋的做法,青椒炒荷包蛋怎么做好吃

1、青椒切小块 2、葱切葱花 3、4、5、煎荷包蛋若干个，建议煎的焦一点。。12分熟的那种 6、煎好的荷包蛋切块做法 1、锅中放适量油，下青椒拌炒，稍稍拌炒即可，不要太熟炒的 2、放荷包蛋块 3、掂几下锅子 4、适量盐 5、白胡椒粉 6、各种调味粉都可以，自己喜欢的，家里有的就行了 ...

青椒炒荷包蛋怎么做,看着就很有食欲呢?

第一步辣椒清洗，去蒂，斜着割开，剁碎预留。锅中加点油，打进生鸡蛋，煎至两面金黄。姜片，蒜泥，生抽酱油，老抽王，耗油，植物油，盐，味精将煎好的水煮荷包蛋一分为四，锅中不加点油，下入辣椒，放适量盐，辣椒更为进味，煸炒至五成熟出锅前放适当植物油，装进碗里预留。第二步锅中不加点油...

辣椒炒荷包蛋如何烹饪简单又美味?

将蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至蛋白凝固，蛋黄仍然流动，形成荷包蛋的形状。待一面煎好后，翻面继续煎另一面，直到两面都呈现出金黄色。将煎好的荷包蛋盛出备用。步骤三：炒辣椒锅中留底油，加热后放入切好的大蒜末和生姜末，炒出香味。加入切好的辣椒片或丝，快速翻炒，使其变软。根据口味加...

辣椒炒鸡蛋做法

辣椒炒鸡蛋的制作过程简单且美味。首先，将鸡蛋打散放入碗中备用，同时将青椒切成小块。接着，热锅加油，放入葱花爆香后倒入鸡蛋液，待鸡蛋炒熟后盛出。锅中再次加油，放入青椒快速翻炒，随后加入炒熟的鸡蛋，加入适量的盐和味精调味，快速翻炒均匀，最后淋上少许麻油即可出锅。此道菜肴营养丰富，每百...

荷包蛋怎么炒好吃

荷包辣椒炒荷包蛋怎么做好吃又简单,做法

荷包蛋辣椒炒肉的做法有哪些?

荷包蛋辣椒炒肉是一道简单美味的家常菜，它结合了嫩滑的荷包蛋和鲜辣的炒肉的风味，非常适合喜欢辣味的朋友。以下是这道菜的一种做法：【材料】鸡蛋：4个猪里脊肉或者瘦肉：200克青辣椒：2-3个大葱：1根姜：1小块蒜：3瓣生抽：1大勺老抽：1小勺料酒：1大勺白糖：1小勺盐：适量 ...

120秒做出美味家常菜荷包蛋的漂亮做法

做法：1、将调料混合成汁，葱、姜、蒜切末，辣椒切碎；2、加热油，分次打入鸡蛋，两面煎至金黄，捞出放入盘中；3、锅中留少许油，炒香辣椒，倒入汁，汁开时淋在鸡蛋上即成。鱼香荷包蛋做法简单，整个过程180秒内完成，香气四溢，色彩诱人，提升食欲。120秒做出美味家常菜荷包蛋的漂亮做法材料：...

湖南人最爱吃的辣椒炒荷包蛋,辣椒的品质会影响这个菜的味道吗?_百度知 ...

爆香蒜片，加入辣椒丁，炒至软，加入荷包蛋。加入盐、生抽、胡椒粉、糖，轻轻翻炒，倒入少许开水，翻炒数次。这道美味的菜不仅味道很好，而且营养价值很高，富含维生素和蛋白质等营养素。此外，我们的厨师在做美味的辣椒煎蛋时，还特地配上美味的桃源建民牛肉辣椒，它富含酱油的味道，让人想吃得越来越...

荷包蛋炒香干的做法,荷包蛋炒香干怎么做好吃

做一道简单、快捷、美味的家常菜，整道菜下来不用20分钟的。食材主料香干 5块鸡蛋两个大青椒 1个芹菜 2大根辅料油适量盐适量酱油少量鸡精少量步骤 1.准备食材。2.香干洗干净，切片，备用 3.香芹切段、青椒切好，备用 4.鸡蛋打入油锅，煎荷包蛋 5.煎好的荷包蛋，盛出来...

青椒炒荷包蛋的做法青椒炒荷包蛋窍门辣椒炒荷包蛋怎么做好吃辣椒荷包蛋的做法大全窍门荷包蛋为什么叫荷包蛋青椒荷包蛋荷包蛋的做法水煮青椒荷包蛋图片青椒煎蛋的做法