虎皮青椒做法

1、青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。2、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。3、大蒜拍破后去皮，切成碎末。4、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。5、锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。6、用锅铲轻轻按压青椒，并...

1、青椒洗净去籽，切成2段，大蒜切末备用；2、在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，来调酱汁；3、锅中加入适量油，放入青椒改小火煎制，煎至两面微焦后捞出；4、锅中加入适量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入酱汁，放入盐两勺炒匀后即可出锅。

1、食材：尖椒5个，蒜10克，食用油20毫升，生抽1勺，醋2勺，糖1勺，盐1克，鸡精1克。2、将尖椒清洗干净后去蒂。3、用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。4、用手将整根辣椒籽拉出来即可。5、将辣椒切成两段、蒜切片备用。6、锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。

1、青椒去蒂去籽切段，大蒜切碎。2、小碗里放入：白糖、陈醋、生抽搅拌均匀，糖融化。3、锅里放一汤匙油烧至5成热，下青椒段小火煎，煎至微黄变色捞出备用。4、锅里留少许油，下大蒜炒香以后倒入第2步做的酱汁，然后倒入青椒，小火翻炒2分钟出锅。

1、青椒清洗干净。2、去除青椒的蒂部和辣椒籽，切成适当长度，拍扁备用。3、用小火加热锅，不用放油，放入青椒段和一小勺盐，慢慢煎至略微变软，表皮起皱。4、煎的过程中，不时翻动青椒，使其两面受热均匀，煎出虎皮后盛出备用。5、锅中加油，油热后放入姜丝和蒜片炒香，再加入豆瓣酱翻炒。6...

虎皮青椒的做法如下：1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。3、剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。4、锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。5、倒入...

展开全部 虎皮青椒 做法:起锅烧油蒜片爆香,辣椒下锅小火慢煎,辣椒煎至软塌焦黄,加醋盐香葱豆豉,料汁翻炒几下出锅,生抽老抽少量淀粉 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

第1步筹备新鲜的的青椒洗干净以后除掉根处，切割成段儿放到菜盘里边预留。随后提前准备3~4瓣大蒜剥皮后敲碎，炒菜锅放到火上加热，烧开后用刷子刷少许的植物油，然后把青椒放入锅中爆锅。用汤勺轻按青椒，让青椒表层与烧开的底锅充足触碰，烧出虎皮鹦鹉。第2步当青椒表层发生均匀的虎皮鹦鹉以后，添加...

虎皮青椒是一道非常受欢迎的川菜，其做法如下：材料：- 青椒：500克 - 鸡蛋：2个 - 干淀粉：适量 - 面粉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将青椒洗净，去掉籽和蒂，切成长约5厘米的段。2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。3....

虎皮青椒是四川的特色菜，属于川菜系，主要食材就是青椒。虎皮青椒做法很多,今天介绍一种最简单做法。1、先将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净后，沥干水份备用。2、锅底放入适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢炸，把青椒两面都炸成虎皮，即可起锅。3...