辣椒炒鸡蛋的做法带水

1、将青椒和红椒去籽切成丁，蒜头刀背拍开切成末，小葱切成葱花，均摆在一旁备用。2、在小碗中打破鸡蛋，用筷子打蛋液。打好鸡蛋后加入适量凉开水。3、热锅，倒油。油热了以后放入蒜末炒香，再倒入辣椒丁翻炒。闻到辣椒的香味，辣椒表面差不多蔫了以后放盐、酱油。4、火调小，炒好的辣椒扒到一...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法如下：1、鸡蛋、辣椒准备好；2、鸡蛋打入碗中，注意看这句：加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多；3、辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意，个人认为带着籽才更显辣椒味儿；4、炒锅中倒少许油，什么油随您啦，油7成热时，将蛋液倒入锅中，略微定型后，用铲子划散，...

1、碗中打两个鸡蛋，加入适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅散。2、将青椒切碎，把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌，3、起锅烧油。锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，将鸡蛋煎至两面金黄，然后翻炒至全部凝固，青椒炒鸡蛋就做好了。

1、准备材料：辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。2、辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。3、鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。4、锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋，要想把鸡蛋炒得膨松且鲜嫩，也是有技巧的，一是油要多放...

辣椒炒鸡蛋是非常简单的家常菜,我了解到的做法有以下几点1、把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒切成条。2、在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去。3、翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块。4、锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟...

第一、 先将辣椒洗净后切成小段备用。第二、 将鸡蛋打散备用，鸡蛋与辣椒的比例为1:1就行。第三、 锅内放入宽油，油温7成热时放入鸡蛋翻炒至熟透，一边翻炒一边用铲子切割成大块，然后放入辣椒条翻炒。第四、 炒制的过程中放入生抽、盐、五香粉翻炒均匀至辣椒条软烂后就可以装盘食用了。

1、首先将准备好的鸡蛋放入碗里，用筷子搅散，放一旁备用。2、然后将准备好的尖椒洗净切丝，葱白切丝。3、锅内放油加热，放入蛋液，翻炒到鸡蛋凝固盛出。4、锅内放油加热，放入切好的葱，姜，进行翻炒。5、然后锅内放入尖椒丝、盐、生抽，翻炒几下。6、接着锅内放入鸡蛋和白糖，翻炒均匀，如...

展开全部 辣椒炒鸡蛋 食材:大辣椒、鸡蛋步骤:1.辣椒洗净切块备用,鸡蛋搅拌均匀备用。2. 起锅热油,加入鸡蛋液,翻炒几下,装盘备用。3.起锅热油爆香蒜,加入辣椒翻炒几下,加入鸡蛋,加入一勺耗油,加入一勺生抽,加入少许盐,翻炒几下搞定,开吃咯。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

1. 取一个平底锅，加入适量食用油，烧热后加入鸡蛋液，用筷子迅速搅打。搅打时可以让鸡蛋液充分与锅底接触，这样炒出的鸡蛋更加松软。2. 炒鸡蛋过程中，适时翻煎，使其均匀受热，直至鸡蛋蛋液凝固完全，变成被炒散的蛋饼。3. 将炒好的蛋饼盛出备用。步骤四：炒辣椒 1. 锅中留少许底油，加入生姜...

辣椒炒鸡蛋的炒法如下：1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。2、加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。