怎样做茄汁鱼

发布网友发布时间：2022-05-21 18:24

共5个回答

热心网友时间：2023-08-22 17:53

青鱼500克。
大个西红柿1只、番茄沙司小半碗、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香叶、盐、味精、白糖、啤酒500毫升。
步骤/方法
>01
青鱼去除内脏清洗干净备用。
>02
锅烧的很热很热，放少许油将青鱼稍稍煎一下（不煎也可），然后小心取出。
>03
准备配料，葱姜切大片，大蒜拍散。
>04
油热后放入花椒，八角，葱姜蒜煸炒出香味。
>05
西红柿去皮切小丁，放入锅中煸炒出汁。
>06
倒入小半碗番茄沙司继续煸炒大约1分钟，加盐，白糖调味。
>07
将炒好的汤汁倒入高压锅里，小心放入青鱼，放入香叶。
>08
接着倒入500毫升啤酒，啤酒要没过青鱼，盖上锅盖压上气阀锅上汽后改中小火，压制30分钟即可，稍凉后开盖加少许味精增鲜。追答摘自百度

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热心网友时间：2023-08-22 17:54

茄汁鲅鱼怎么做？把鲅鱼倒入油锅中，煎至双面金黄，放入葱姜蒜八角花椒，再加入生抽蚝油料酒，倒入茄子汁。

热心网友时间：2023-08-22 17:54

鲅鱼洗净下锅煎至两面金黄，葱姜蒜爆香，加番茄酱和白糖，加水煮鱼，完成！

热心网友时间：2023-08-22 17:55

希望家人们喜欢感谢支持

热心网友时间：2023-08-22 17:55

茄汁🐠出锅了