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发布时间:2022-05-21 15:04
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热心网友
时间:2023-10-30 14:56
用料
蚬 两斤
白酒 一杯
奶油 大半杯
牛油 适量
柠檬 一个
迷迭香 适量
洋葱 4分1
红䓤头 一个
面粉 适量
奶油白酒蚬的做法
热油锅放䓤头,洋葱碎炒香。再放蚬,白酒。。不用放水。
蚬开口后放奶油,柠檬汁,迷迭香,柠檬皮
另一口锅热锅放牛油,适量面粉炒香炒黄。倒入之前奶油蚬汁到此锅搅匀,面粉溶入奶油形成浓汁。
将浓白汁淋在之前上碟的蚬上。