排骨炖豆角怎样做好吃
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发布时间：2022-05-22 00:15
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热心网友
时间：2023-11-20 15:48
排骨 500G左右
油豆角 400G左右
老抽 2汤匙
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
八角 2个，小的
蒜 4瓣
葱花 适量
盐 1/2茶匙
白糖 1茶匙
干红辣椒 少量，切丝
花椒 少许
排骨炖豆角的做法
花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟
炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香
下豆角炒至断生
下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫
小火炖30分钟后，大火收汁即可
