2斤牛排骨有多少

发布网友发布时间：2022-05-21 14:00

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热心网友时间：2022-07-13 14:13

两斤牛排骨大概有800克的肉，2根左右，1斤1根。

排骨上的肉有多有少。由于牛本身的重量不同，排骨的重量也不可能一致，主要取于生牛本身的总体重量。牛养得越肥，身体的各个部位的重量都会增加，排骨也会变得更加粗壮。既要论品种，还要论大小，也要看体重等多方面，一般情况下，一头一千斤的牛能有一百多斤排骨吧。

牛排骨中含有丰富的血红素铁，被人体吸收的同时还能增强机体的造血能力，且起到防治缺铁性贫血的作用，让面色红润有光泽。

牛排骨中含有优质蛋白脂类，能为新陈代谢与免疫系统提供能量，其还含有大量矿物质，能提高机体的代谢能力，并补充多酶与辅酶。此外，牛排骨含有的骨胶原还能美容养颜，并调理痢疾、关节炎等。

牛排骨

1、要选择无红点、正常气味且按压有弹性的排骨，这才是新鲜的牛排骨。

2、牛排骨需要用凉水浸泡，并煮开，去除漂出来的浮沫，能够降低腥味。

3、可以搭配胡萝卜、番茄、土豆等炖，口感更丰富，鲜香味更加浓郁，而且不油腻，直接将这些食材切成块状即可。