吃甜的食物更能让人开心还是?
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发布时间：2022-05-22 06:52
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热心网友
时间：2024-03-07 04:02
甜品让人心情变好其实是生理和心理双重因素在作用。心烦意乱或者心力憔悴的时候，脑部最需要的就是糖分。这时候吃别的食物，脂肪，纤维素等都不能转化为糖。而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接转化为糖，从而迅速缓解这一症状，满足了脑部的能量需求。心情不好的时候人体还会缺乏B组维生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促进B1、B12摄入，对于精神上有一些安慰或者满足。除了生理上可以迅速消除大脑疲劳和不适，甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求，大多数人追求食物的口感，尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。
甜品的确可以令人愉快，因为情绪低落与血清素及血糖水平有关，补充适当的营养素，便有安抚情绪的作用。甜食不仅平伏血糖波动，它与血清素亦有关连，血清素这种情绪分泌，主理我们的动力，若然血清素分泌减少，情绪也会容易低落，而甜食影响血清素的理论现时有两个：
能量供应：甜食含有碳水化合物，在消化後会转化为能量（ATP），而且是较快可被身体使用的能量，让身体有「燃料」制造血清素；
易被大脑吸收：制造血清素需要一种名为色氨酸（Tryptophan）的胺基酸，在现时已知的二十一种胺基酸之中，色氨酸是最慢入脑的一种。甜食含有色氨酸，进食後其他胺基酸会被肌肉吸收，血液内「馀下」的色氨酸便较多进入大脑，协助制造血清素，令情绪平伏。
热心网友
时间：2024-03-07 04:02
吃甜食是会让人心情愉悦的，这是有科学根据的。
热心网友
时间：2024-03-07 04:03
