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煮肉的老汤快开锅时飘着一层白沫子是什么东西?

发布网友 发布时间:2022-05-22 03:44

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2个回答

热心网友 时间:2024-03-06 06:12

这种白沫子主要就是一些浮在肉类表面的杂质,建议用勺子将它去除,再用清水重新煮一遍,然后汤类就特别的清澈。

热心网友 时间:2024-03-06 06:13

煮肉的老汤快该过时飘着一层白沫子,那是血沫子,杂质脏东西,把上面那层浮沫去掉。
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