黄豆粉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:03
共4个回答
懂视网
时间：2022-12-11 09:51
1、主料：黄豆200克。
2、辅料：砂糖1勺。
3、做法：
（1）家里的库存黄豆拿出，放到盆中清洗掉浮灰取出。
（2）将洗干净的黄豆倒入铺了油纸的烤盘中铺平。
（3）烤箱预热150度，将烤盘放入烤箱20－25分钟。
（4）烤制途中，需要将烤盘拿出摇晃2－3次，均匀受热。
（5）将烤好的黄豆(裂口，有浓浓的香味)放入破壁机打碎。
（6）破壁机中可以放一勺糖，口感更好~成品过一下筛，口感香浓更佳呦。
懂视网
时间：2022-12-11 09:51
1、主料：黄豆200克。
2、辅料：砂糖1勺。
3、做法：
（1）家里的库存黄豆拿出，放到盆中清洗掉浮灰取出。
（2）将洗干净的黄豆倒入铺了油纸的烤盘中铺平。
（3）烤箱预热150度，将烤盘放入烤箱20－25分钟。
（4）烤制途中，需要将烤盘拿出摇晃2－3次，均匀受热。
（5）将烤好的黄豆(裂口，有浓浓的香味)放入破壁机打碎。
（6）破壁机中可以放一勺糖，口感更好~成品过一下筛，口感香浓更佳呦。
懂视网
时间：2023-02-04 21:01
1、主料：黄豆200克。
2、辅料：砂糖1勺。
3、做法：
（1）家里的库存黄豆拿出，放到盆中清洗掉浮灰取出。
（2）将洗干净的黄豆倒入铺了油纸的烤盘中铺平。
（3）烤箱预热150度，将烤盘放入烤箱20－25分钟。
（4）烤制途中，需要将烤盘拿出摇晃2－3次，均匀受热。
（5）将烤好的黄豆(裂口，有浓浓的香味)放入破壁机打碎。
（6）破壁机中可以放一勺糖，口感更好~成品过一下筛，口感香浓更佳呦。
热心网友
时间：2023-02-04 18:09
你好, 高兴为你回答。
黄豆是我们生活中常吃的豆类之一, 富含蛋白质等物质, 营养价值很高, 最常见
的吃法是打成豆浆, 黄豆和肉煮汤, 其实还可以做成黄豆粉, 香甜细腻。超市里有现成的, 可以自己做, 方法简单。
准备150克黄豆, 50克白糖。
首先把黄豆清洗干净, 捞出来晾干水分,倒入锅中, 用中火快速翻炒, 这样黄豆才能受热均匀, 不容易炒焦。
炒几分钟后, 可以拿起一颗黄豆尝尝有没有炒熟。也可以用声音辨别, 用锅铲把黄豆往边上铲, 如果豆子的声音比较清脆, 就是炒熟了。
把炒熟的黄豆和白糖一起倒入破壁机
或者料理机, 用点动功能, 把它们打成细腻的粉末, 多打几次粉末会更加细腻。如果没有点动功能, 用可以打成粉末的功能按钮。
如果没有机器, 也可以用擀面杖把炒好的黄豆擀成细的粉末。
家里有烤箱的也可以把豆子清洗干净后放进去, 烤熟后打成粉状。
最后, 把做好的黄豆粉装入干净, 干燥的容器里, 密封好以防变质。希采纳！
黄豆粉可以做很多美食, 比如小吃红糖糍粑, 驴打滚, 黄豆煎饼, 汤圆蘸着黄豆粉吃, 也可以加入面粉里做包子馒头。
热心网友
时间：2023-02-04 19:27
热心网友
时间：2023-02-04 21:02
【黄豆粉】
【准备食材】：黄豆150克，白糖50克。
【做法】：1.首先把黄豆用清水清洗干净，捞出来晾干水分。然后倒入锅中，用中火加热，快速翻炒。翻炒的时候一定要快速，这样黄豆才能受热均匀，不易烧焦。
等黄豆炒至外壳爆裂的时候，用锅铲把黄豆往锅边上铲，如果黄豆的声音比较清脆，那就是炒熟了，如果不知道怎么识别声音，也可以拿起一颗黄豆来尝尝看有没有炒熟。小编一直翻炒了6分钟左右。
2.把黄豆炒熟以后倒入破壁机中，把白糖也一起倒进去。
启用点动功能，把黄豆和白糖打成细腻的粉末，多打几次粉末就更细腻。点动功能就是按住就运行，松手就停止的那个功能，如果没有点动这个功能，可以用其他可以直接打成粉末的功能按钮。
经过这简单2步黄豆粉就做好了，接下来可以用来做很多好吃的美食啦，像驴打滚、红糖糍粑、包子馒头都可以做哦！用不完的黄豆粉一定要及时装入罐子中，密封好防止发霉变质。
