红豆馅汤圆的做法红豆煮多久
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发布时间：2022-04-22 01:59
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时间：2023-07-26 05:50
用料
主料
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糯米粉250g
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清水200g
辅料
红豆沙
182克
自制红豆沙汤圆的做法
1.
糯米粉中分次加入清水
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2.
和匀成一个大面团，饧15分钟
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3.
此时将豆沙搓成小圆球备用
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4.
揪二个小面剂子
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5.
放手心中搓成圆球
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6.
压扁，放上豆沙馅料
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7.
将四周捏紧
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8.
再搓圆
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9.
依次搓好全部面团（哈哈，手指上的豆沙都粘在外皮上了，有点难看哟）
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10.
锅中加清水大火盖煮
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11.
水开后，陆续滑入汤圆，加盖继续大火
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12.
水开后，滴入少量清水，加盖继续
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13.
滚开后，再倒少量清水，加盖大火继续
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14.
等汤圆全部漂浮在水面上，表示汤圆全熟了
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自制红豆沙汤圆成品图
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烹饪技巧
1、馅料随意，注意根据自己品味适当添加糖份，会更好吃
2、一定要等汤圆全部浮起后，再食用
3、糯米食物黏性较大，一次性不宜多食
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时间：2023-07-26 05:50
