蜂蜜过期了还能喝吗,怎样处理
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发布时间：2022-04-22 01:57
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热心网友
时间：2022-04-28 18:58
过期的蜂蜜不建议喝。
蜂蜜过期，可能会有些“特殊菌群”同样容易在蜂蜜中繁殖。例如可以在高渗透压环境中生长存活的“嗜渗酵母菌”，如果含量较高还可能引起人体腹泻腹痛等问题。
按照我国制定的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011） ，其中规定除了酒精度大于等于10度的酒、醋、固态糖、盐和味精以外，其他所有食品都需要标注“保质期”。
保存蜂蜜需注意，请把蜂蜜存放于口径较小的无菌塑料容器、玻璃容器或者瓷质容器中，注意“阴凉”和“密封”。另外为了饮食安全，请各位注意：食用时请使用清洁且干燥的勺子进行操作，避免被微生物污染。
扩展资料：
对于市面上的蜂蜜来说保质期一般在2—3年左右。
另外蜂蜜结晶很正常：蜂蜜结晶是一种很正常的现象，结晶的实质就是葡萄糖从蜂蜜中析出，然后被分离的一种过程（现象）。也就是说，蜂蜜结晶很正常，和变质没啥关系，另外也不会影响蜂蜜的营养物质和食用价值。
如果蜂蜜出现了沉淀或者絮状物，不用担心，把拿出来的蜂蜜放到温水中浸泡几分钟，很快就会恢复原样。
参考资料来源：凤凰网-同仁堂回收过期蜂蜜究竟是真是假?蜂蜜到底有没有保质期
热心网友
时间：2022-04-28 20:16
