千张放了一天过了一晚，变味了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-22 02:06

共2个回答

热心网友时间：2023-11-10 11:20

千张在冰箱放了两天有股霉霉的气味不能吃了。千张有味道说明已经变质，可能是细菌污染导致细菌在千张表面生长繁殖，使其中的蛋白质分解、变质，造成气味难闻的现象。吃了有味道的千张可能会影响身体健康，细菌刺激胃黏膜而出现腹痛、腹泻等症状。在储存豆制品时需要注意容器要清洁、干燥，不要叠着放，并且需要干湿分开放置，最好放在阴凉、通风处，可以有效避免豆制品变质。

热心网友时间：2023-11-10 11:21

现在这样气温下最多三天，夏天只能是一天。生千张有丰富的植物蛋白，极易变质使之发粘并产生异味。
应该还能吃~看看有没有霉变或异味等问题
不过做出的面点应该会有很重的酸味
加点碱水进去中和一下吧。