避风塘炒皮皮虾的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 02:06
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热心网友
时间:2023-08-29 19:24
1、材料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,姜末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花。
2、虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须。
3、用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20分钟以上,拌些生粉,抓匀。
4、切一堆蒜末,一堆姜末。
5、起油锅,把虾擦干后炸一下捞起,用厨房纸吸一下油。
6、剩下的油留下少许,把姜蒜炒香,剪一些辣椒碎。
7、加面包糠和调味盐,中火翻炒均匀炒到面包糠金*,这时候锅里应该比较干。
8、把虾倒进去一起炒匀,撒些葱花出锅即可。