发布网友 发布时间:2022-04-22 02:02
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热心网友 时间:2023-10-05 21:28
家用燃气灶头是铜质炉头。
铜质炉头具有以下优点:
1、导热性
铜合金不仅散热性好,而且热效率也高,不易生产回火。而铝合金导热性、散热性较差,热效率也随之下降,容易造成回火,燃烧时一氧化碳(CO)含量比较高。
2、耐腐蚀性
铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性,不需要通过外表氧化膜来保护,经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中,经常会接触到酸盐等,这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。
3、熔点
铜的熔点高,高达1083度,即使在大火力条件下,也不容易被熔化变形,切实提高使用寿命。
而铝合金熔点低,不足600度,热流量低,长期在大火力高温下,容易变黑熔化,大大缩短灶具的使用寿命,又因炉头一体设计,当炉头被熔化换掉时,就需要整体更换,此种情况已从消费者长期使用中得到证实,这正是铝制合金炉头最大的缺点。
扩展资料:
燃气灶炉选购要点:
1、标识
包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。特别要看产品上是否贴有“蓝火苗”认证标志。此认证标志是我国唯一证明燃气具产品质量合格安全可靠的标志。
2、灶面材料
灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种,不锈钢灶面材料结实,但长期使用后污渍较难清洗。同时,不锈钢灶面越厚越好,而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米,在使用中易发生塌陷情况,容易造*身损害。
玻璃灶面美观大方,易于清洁,长期使用后易光亮如新,但若买到劣质品,则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头
炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。
4、火力
要求至少有一个炉头是大火力的,以满足爆炒的需求,即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲汤时使用。
热心网友 时间:2023-10-05 21:28
从历史到现在,炉头上主要出现过三种材质,按时间顺序大致是铸铁炉头、铜质炉头、铝合金炉头。热心网友 时间:2023-10-05 21:28
好像塑钢的