发布网友 发布时间:2022-05-18 21:04
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热心网友 时间:2023-04-29 15:03
每年5月份左右,小龙虾就开始大量上市了,这个时候的小龙虾,不管是在品相上,还是口感上,多是最好的,所以这个时候的小龙虾,在价格上要贵上一点,不过还是挡不住,喜欢吃小龙虾的朋友
但还是有些朋友,喜欢自己到菜市场,买点小龙虾回家做着吃的,那么我们在家里做小龙虾的时候,要怎么处理小龙虾,才能又干净又好吃了,其实方法很简单的,具体的有下面几步
第一步就是:清洗小龙虾,把买来的小龙虾放到清水里,然后在拿一个软毛刷,把小龙虾的腹部仔细的刷干净,还有在刷小龙虾腹部的时候,最好戴个橡皮手套,这样的做法就是,防止被小龙虾的钳子给夹到手了
第二步就是:等小龙虾的腹部清洗干净后,在用一只手拿着小龙虾的头部,然后在用另一只手,把小龙虾的虾线给去掉,这个虾线在做小龙虾的时候一定要去掉,尤其是野生的小龙虾
第三步就是:等小龙虾的虾线去掉后,在拿一把剪刀过来,把小龙虾的头部给剪掉一点,有的朋友会说,为什么要把小龙虾的头部给剪掉一点,而外面酒店外卖的小龙虾,多没有剪掉小龙虾头部的,不是照样能吃
其实正规的小龙虾处理步骤,这个小龙虾头是必须要剪掉一点的,这样做的好处就是,可以把小龙虾的头部最脏的地方给剪掉,然后我们在吃小龙虾的时候,可以直接把小龙虾,头上的壳子给去掉,然后在把里面的*东西给吃掉了
第四步就是:等小龙虾全部处理好后,就可以按照自己的口味烹饪小龙虾了,个人比较推荐小龙虾的做法就是,十三香小龙虾,麻辣小龙虾,香辣小龙虾了,有朋友会说,推荐的这些多是重口味的小龙虾呀
事实上也是的,小龙虾要想做的好吃,口味就要重点,要是小龙虾味道做的淡了,那么吃起来就没哈味道了,也没有那种感觉了
热心网友 时间:2023-04-29 15:03
清塘热心网友 时间:2023-04-29 15:04
第一个准备是养殖池子里面的水必须是干净的,这样养出的龙虾也干净;第二个准备是喂养龙虾的食物必须是健康的,不能养野生小龙虾那样随意吃。热心网友 时间:2023-04-29 15:04
从水质,生长环境,肥料,密度等问题着手,水质要优质,也要控制好投放的饲料,也要注意养殖的环境是否干净。