腌制的洋姜炒田螺做法

发布网友发布时间：2022-05-19 02:26

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懂视网时间：2022-05-31 08:27

田螺深受大家的喜爱，那么田螺怎么做好吃？接下来就来为大家介绍一下田螺的做法，一起来看看吧。

准备材料：田螺500g、葱、姜、蚝油、料酒、食用盐、干辣椒。

1、在锅里倒入适量的水，将水烧开后将田螺放入锅中煮一、两分钟。

2、将葱、姜、干辣椒切好备用。

3、在锅里放油，烧热之后加入切好的葱、姜、干辣椒。

4、加入处理过的田螺进去翻炒。

5、加入适量的料酒和蚝油。

6、加水后大火焖煮三分钟。

7、收汁之后放入适量的盐，翻炒一会装出来即可。

以上就是为大家介绍了田螺怎么做好吃，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2022-05-31 05:35

主料
田螺
1250g

辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
2勺
鸡精
0.5勺
葱蒜
适量

步骤

1.葱蒜切大段

2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分

3.干辣椒和花椒备好

4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒

5.加入葱蒜炒香

6.加入田螺翻炒1分钟

7.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟