蒜泥藕片的做法,蒜泥藕片怎么做好吃,蒜泥藕片

发布网友发布时间：2022-05-19 00:23

共1个回答

热心网友时间：2023-11-24 08:47

材料:鲜藕一节(要选嫩白的)
调料:盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥(孰多孰少，孰要孰不要凭自己喜欢吧)
做法:

1、鲜藕去皮洗净;

2、将洗净的鲜藕切薄片;

3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟;

4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要，影响口感);

5、放调料拌匀。
藕生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

热心网友时间：2023-11-24 08:47

材料:鲜藕一节(要选嫩白的)
调料:盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥(孰多孰少，孰要孰不要凭自己喜欢吧)
做法:

1、鲜藕去皮洗净;

2、将洗净的鲜藕切薄片;

3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟;

4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要，影响口感);

5、放调料拌匀。
藕生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

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