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发面馒头到什么成度才可以?

发布网友 发布时间:2022-05-19 03:47

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2024-03-04 00:33

看到面发至2倍大或者看它胖了,拿起时感觉轻快了,就可以揉馒头了 ,记得柔完不能直接蒸,需要2次醒面,发大后再蒸。

热心网友 时间:2024-03-04 00:33

发面蒸馒头,面发起来了,闻味道有酸味没,没有就要多揉一揉,醒一会,再做馒头或花卷都可以,如果有酸味,放点小苏达再多揉一揉,醒好了,蒸馒头就可以了!
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