什么鱼，比较“脏”，里面容易有寄生虫？
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发布时间：2022-04-22 00:33
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热心网友
时间：2023-09-13 17:16
鱼， 是我们餐桌上常见的一种食材， 深受大家的欢迎， 因为大家都知道， 鱼的蛋白含量超高， 其营养甚是丰富， 常吃对咱的身体好， 而且一般客宴上个最少不了的一道菜也就是鱼。 鱼的做法有很多种， 像咱平日里常做的就是清蒸鱼， 因为这种做法是最能保留鱼肉原汁原味的那种， 当然， 酸菜鱼、烤鱼等， 大家应该也是没少吃的。
说到鱼的话， 不知大家在购买的时候会不会精挑细选一番呢？有些人买鱼的时候可能会比较注重其品种、样貌以及大小之类的， 的确， 买鱼的时候， 这几点是该注意一下， 不过除此之外， 我们还得注意以下这3种鱼， 这3类鱼不仅没有营养成分， 反倒是里面还带有大量的寄生虫， 吃完之后对咱人体的危害是极大的， 很多人都不懂， 还经常买来吃！
第一种：肚皮有破损的鱼
不管是河鱼也好， 海鱼也罢， 反正只要是鱼的肚皮出现了破损的现象， 那就是千万不能要的， 一般这种鱼在市面上， 商家都会比较便宜的出售， 而有些人就会贪点小便宜而将它买回家吃， 到时候吃出了毛病自己都不自知， 毕竟那些肚皮上有破的鱼是容易遭细菌感染的， 最好别买。
第二种：*的鱼
相信咱大多数人平常买鱼都是买新鲜的活鱼， 但是也有这么一些人， 为了减少麻烦， 就会挑选那些已经杀好的， 摆在鱼摊上面的鱼， 这样虽然能节省一些时间， 但你永远不知道鱼贩摆在摊上的鱼是啥样的， 也许是*的鱼你都不晓得， 看起来虽然里面还带有着鲜血，
实际上里面的寄生虫也有很多。第三种：化工厂附近的鱼
现在的工厂很多， 但工厂一多的话， 总归是要排污的， 那么就会有些工厂会选择将污水排到就近的水里， 那这便使得水里面的鱼也受到了污染， 长时间下来， 这鱼肉还能吃？不光寄生虫多，
还携带有害物质了， 所以工厂附近的鱼也是不能要的， 一般我们可以看鱼的眼睛来分辨， 如果带有红红的血丝， 便说明这鱼的品质是不好的。