柿子可以和柚子一起吃吗会怎么样

发布网友发布时间：2022-04-22 00:34

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热心网友时间：2023-11-08 14:50

柿子可分为甜柿和涩柿两种。甜柿果子成熟后即可吃，涩柿必须经过人工加工后脱涩，才能吃。

柿子好吃，但不易过量，特别注意不要在空腹时吃。因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶，这些物质遇到胃酸就会凝成硬块，使人感到饱胀腹痛，严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。此外，病后体虚、消化不良、外患风寒，腹泻及产后均不宜食之。柿子不能与螃蟹同时吃，同时易发生腹痛、呕吐，严重时可造成中毒。食柿者切记，不可麻痹大意。
1、柿子熟了后放到太阳底下晒，直到晒软直接吃里面汁很多还能解渴。

2、把成熟的柿子做成柿饼吃，工艺比较复杂，现在农村很多人都不会做了。

3、把成熟的柿子不能是软的必须是硬的，密封发酵，我们老家这叫“揽”柿子。

杮子还是绿色的时候在我们家乡可以摘下来用桑叶水泡，泡十多天后，削皮即食，没有苦涩味，脆苦，我们即叫泡杮；黄了以后削皮后高挂，让风吹冻，可压或不压，叫杮饼。把柿子削成片状晒干，可炒肉。