豆芽如何存放
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:26
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-10 09:54
1、常温保存
可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存。
2、冰箱保存
把豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥干水分之后把它放到保鲜袋中，尽量排出保险袋中的空气，然后打个结，之后再套一个保鲜袋，再打个结，这样可以可以最大限度地把空气排出来，最后把它们放到冰箱冷藏。
扩展资料：
豆芽的好处：
1、豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用，能够消除血液中的一些热毒，能够有效的清热利湿和去黑痣，对皮肤能够起到滋润的作用，对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用。
2、豆芽可以起到补气养血和预防牙龈出血等功效，能起到预防心血管硬化以及降低胆固醇的作用。
豆芽的坏处：
1、豆芽中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”，使得绿豆中的铁吸收率比较低。当绿豆发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低了对铁吸收的抑制作用。
2、直接吃豆芽的时候，人们往往会腹胀，因为一些低聚糖会引起胀气问题。
参考资料来源：
人民网-黄豆芽有哪些营养价值？黄豆芽有哪些功效与作用？
人民网-豆芽味美营养价值高 如何辨别毒豆芽？
热心网友
时间：2022-07-10 09:54
若买多了，先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，若不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净，控干水后密封装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，放入冰箱保存，但不宜超过两天。
不同的豆芽保存的时间长短也不一样。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
热心网友
时间：2022-07-10 09:55
1、放冰箱冷藏室里保存或绿豆芽焯水后放入冰箱保存，还可以先保鲜膜把绿豆芽包起来放冰箱保存。
2、不要去掉绿豆芽的根系，放置阴凉处也可以保存1至3天。
3、泡在水中保存，这种方法可以让绿豆芽吸收水分，也是保存绿豆芽的一种方法。
4、直接用袋子装着不动。
希望我的回答能给您带来帮助，祝您生活愉快，天天开心！祝您春节愉快！
热心网友
时间：2022-07-10 09:56
普通发保存方法就是放冰箱的哟，
可以在上面喷洒一点水的。
热心网友
时间：2022-07-10 09:56
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