萝卜丝炖虾能吃醋吗

发布网友发布时间：2022-05-17 11:21

共3个回答

热心网友时间：2023-10-20 00:56

　　萝卜丝炖虾能吃醋，并无冲突。
　　主料：青萝卜200克、虾100克。
　　辅料：葱10克、姜5克、香菜5克、植物油20克、盐5克。
　　萝卜丝炖虾的做法：
　　1.准备材料。
　　2.青萝卜洗净，削掉疤痕，擦成丝；个人感觉擦丝比切丝好吃。
　　3.大虾用剪子在虾背与虾头的地方剪开，便于压出虾脑，顺道剔除虾线。
　　4.炒锅放适量的油，油热后放入葱姜炒出香味。
　　5.放入萝卜丝翻炒。
　　6.炒至萝卜丝软榻，放入适量的清水炖煮。
　　7.可放入少许的盐，煮至萝卜丝的辣味减轻，放入大虾；期间用锅铲按压虾的头部，促使虾脑进入菜里。
　　8.炖煮至菜汤中漂着一层红油时，放适量的盐调味；翻炒均匀即可起锅。

热心网友时间：2023-10-20 00:57

食材
主料
萝卜
500g
大虾
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
味精
适量
酱油
适量

步骤

1.准备好的萝卜，大葱，姜。香菜

2.新鲜的大虾

3.用水把虾洗净

4.把萝卜切成丝，用水洗净

5.装在盘里

6.把葱姜香菜切碎

7.锅里加油烧热

8.油烧热加葱花爆出香味，放适量酱油

9.把萝卜丝倒进锅里翻炒

10.炒好了把虾放进锅里，再加适量的水

11.把锅盖上炖10分钟

12.锅盖打开，放精盐适量，味精适量，葱花适量，香菜适量，即可。

13.装在盘里
小贴士
手工切的萝卜丝比擦出来的萝卜丝口感和味道都要好，还能练出你的刀功，

热心网友时间：2023-10-20 00:57

可以补钙