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腌鸡蛋时,把鸡蛋放在盐水里,过些日子,鸡蛋就变成咸的了。解释这种现象。

发布网友 发布时间:2022-05-17 11:36

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-20 09:30

鸡蛋壳上面有很多小孔(肉眼不可见),鸡蛋可以通过鸡蛋壳上面这些孔与外界发生作用,比如受卵后的鸡蛋可以通过这些孔呼吸,同样外界的东西也可通过这些孔进入,腌鸡蛋的时候盐水会通过这些小孔进到鸡蛋里面去,鸡蛋就会变咸了

热心网友 时间:2023-10-20 09:31

这是因为密度不同的问题,鸡蛋的密度比水大(即是说单位体积的鸡蛋比同体积的水重),所以鸡蛋在水中会下沉;而盐水的密度比鸡蛋大,所以鸡蛋会上浮。就像:如果一手拿氢气球,一手拿篮球,两手同时松开的时候,氢气球会上升,篮球会落地一个道理——篮球密度比空气大,所以落地;氢气球密度比空气小,所以上升——

热心网友 时间:2023-10-20 09:31

这是细胞(或者物质分子)的渗透现象

热心网友 时间:2023-10-20 09:32

因为鸡蛋皮是透气的。就像人的皮肤一样,时间长了就咸了、

热心网友 时间:2023-10-20 09:32

分子的扩散
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