想喝奶茶?你该先知道这些知识
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发布时间：2022-05-17 12:04
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热心网友
时间：2023-10-21 02:43
部分图片来源于网络
网红奶茶店门口，天天大排长龙。这不，就有好多朋友抵抗不住肚子里的馋虫，纠结地跑来问营养师：“奶茶对身体到底有没有害？”
不建议喝
鉴于老金是我们平台的老朋友了，对问题也喜欢刨根究底。营养师小乾就从多个角度，来分析奶茶到底能不能喝。
奶茶分两种，营养价值各不同
奶茶主要分为港式奶茶（丝袜奶茶）和台式奶茶（珍珠奶茶），时下流行的连锁奶茶店，大多数为台式奶茶，也是争议比较大的奶茶。今天我们就来重点讨论下，台式奶茶的“营养”价值。
奶茶不含奶，蛋白质含量低
牛奶是营养价值较高的食物，一直推荐大家每天一杯奶。可惜奶茶不含奶，牛奶中富含的蛋白质、钙等营养素，奶茶中的含量极低，自然不能每天都来一杯。
看到这里，大多数人可能觉得奶茶有没有营养价值不重要，好喝就行呗。肾病患者也可能忍不住心中一喜：“低蛋白？不正好符合肾病的饮食要求吗？”
不管你是前者还是后者，不要太早下结论，请继续看下去。
奶茶热量高，增加肥胖风险
来自台湾的数据显示，一杯台式奶茶大约含550大卡热量，比一个巨无霸汉堡热量还高！
每天一杯奶茶，胖个3-5斤那都不算事儿。肥胖对身体的危害，可不是吓唬吓唬你而已哦。
当然，一个月喝一杯，并不会对体重造成明显的影响，还是有解解馋的功效滴。
奶茶脂肪差，增加心血管疾病风险
奶茶不含奶，那么奶味是从哪里来的呢？奶精在其中扮演了重要的角色。
奶精通常由天然植物油加工厂氢化油（含有反式脂肪），再添加各种香精、添加剂等制成。
世界卫生组织建议，尽量减少反式脂肪酸的摄入。从这个角度来说，奶茶还是少喝为妙，更不要长期的喝。
珍珠是塑料做的？这个你可能误会了
奶茶中珍珠的主要成分是淀粉，增加了一些添加剂，使口感变得Q弹，有嚼劲。正规商家的产品，添加剂在国家规定范围内，还是可以放心食用的。
添加剂真不少，肾病患者需谨慎
珍珠、甜味剂、香精、奶精的制作过程中，都不同程度地有添加剂的身影。在国家标准范围内，它们并不会对普通人的健康造成影响。但是肾病患者需要小心，添加剂会加重肾脏负担。
台式的珍珠奶茶，属于营养价值低，能量高的垃圾食品，大家还是少喝为妙。
相对而言，用鲜奶和炼乳调制的港式奶茶，更健康，能量也更低，只是蛋白质、钾含量较高，当心喝了晚上睡不着哦。
肾友出门在外，不适合喝奶茶，可以喝蔬果泡的水，或者来杯大麦茶，也是不错的选择哦。
“大家如果还想了解其他饮料能不能喝，可以在下方留言，写出你最喜欢喝的饮料，让营养师为你提供专业的分析。”
