猪肝煮熟里面有些地方发黑是什么原因

发布网友发布时间：2022-05-17 11:45

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热心网友时间：2023-10-20 14:26

是有血瘀在那里。您可以在煮之前把猪肝放在冷水中浸泡15分钟再用清水冲洗几次，血水除尽了，就不会有发黑的情况了。您不妨一试。

热心网友时间：2023-10-20 14:26

猪肝熟了之后的颜色就是黑的，放多点水煮的话就好点。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

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