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崇明版草头饼怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-17 14:41

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热心网友 时间:2023-09-01 05:39

- 准备食材 -

草头 100g
糯米粉 300g
盐 3小勺
糖 1勺
油 适量
- 步骤 -

1.草头只要叶子,放水洗干净。

2.放热水里焯一下水,捞出,剁碎。

3.剁碎的草头放在面粉里,加入盐,糖,加温开水搅拌后,揉面团至不黏手即可。

4.揪一小块放手心揉圆,压扁,拍上干糯米粉。下油锅煎至没有白色粉,有点透明即可。喜欢吃脆一点,煎的时间久一点。配上血糯米粥,早饭搞定。
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