鲜猪血怎样做成血块
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发布时间：2022-05-17 13:41
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时间：2023-08-11 11:12
具体步骤如下：
1、取一个干净的盆，盆中放3勺盐后加入纯净水。然后加入猪血。
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2、等鲜猪血凝固后用洗干净的刀切成块状。
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3、用锅烧水，等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
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4、焖够时间后，从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
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扩展资料
猪红又名猪血，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪红富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
猪红中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪红。另外，猪红富含铁；对贫血而面色苍白者有改善作用；是排毒养颜的理想食物。
吃猪红的注意事项：1、猪红不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；2、忌于海带同食，会导致便秘。
参考资料：/ke.baidu.com/item/%E7%8C%AA%E7%BA%A2"target="_blank"title="百度百科-猪红">百度百科-猪红
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