羊肉汆面汤怎么做好吃
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发布时间：2022-05-17 09:28
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热心网友
时间：2023-10-17 10:38
食材
羊肉250克
面条500克
大白菜适量
盐4克
鸡精2克
白胡椒粉2克
生抽2勺
老抽1勺
香油半勺
葱适量
姜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
材料集合~羊肉切成小薄片，葱姜切成细丝。
2
大白菜切成丝备用。
3
接下来是调汁，羊肉片中放入2小勺盐，1小勺鸡精，1小勺白胡椒粉，生抽2勺，老抽1勺，香油半勺，用筷子拌匀，放置20分钟。
4
待汤汁进入肉中后，准备锅热水。
5
水开后下面条。
6
放入面条，开锅后放入白菜丝，稍煮一下，开始放腌制好的羊肉，注意分开放。
7
开锅，关火，成品图~可根据个人口味放醋和辣椒酱
热心网友
时间：2023-10-17 10:38
挂面
200g
羊肉
60g
小白菜
150g
葱
10g
姜
5g
胡椒粉
3g
酱油
10ml
美极鲜
10ml
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
羊肉汆面的做法步骤
羊肉汆面的做法步骤：1 1小白菜洗净。
羊肉汆面的做法步骤：2 2羊肉切薄片。
羊肉汆面的做法步骤：3 3将羊肉放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜和胡椒粉。
羊肉汆面的做法步骤：4 4拌匀备用。
羊肉汆面的做法步骤：5 5锅中加水放入挂面煮至9成熟。
羊肉汆面的做法步骤：6 6加入小白菜拌匀。
羊肉汆面的做法步骤：7 7倒入拌好羊肉片。
羊肉汆面的做法步骤：8 8用筷子拌匀再稍微煮一下关火即可。
