百合夹肉馅怎么做好吃

步骤 1.把百合洗净，一片片剥开 2.把百合一瓣瓣剥开、洗净沥干 3.肉馅搅拌上劲，加生抽、鸡精、姜末拌匀加少许干淀粉增加粘性 4.用勺子挖些肉，搓成球把百合粘上，粘之前沾些糯米粉才里侧，这样百合熟后不脱落。5.全部包好后入蒸锅蒸十五分钟 6.新鲜美味出锅了 ...

1、食材：前腿肉250克、百合两个、盐适量、生姜适量、蚝油适量。2、猪肉的选择最好用前腿或者后腿肉，三分肥七分瘦最好。3、将肉剁成肉沫，生姜切碎，加入盐和蚝油，再加一点点油在肉馅中，沿一个方向搅拌上劲，最后搅拌均匀即可。4、百合两个洗干净备好。5、百合一小片一小片的摘下来，再用...

蒸煮结合：在制作百合扣肉时，可以先将肉馅蒸熟，然后再与百合一起炖煮，这样可以使肉馅更加入味，同时也能保持百合的清脆口感。去腻小窍门：在肉馅中加入少量的橙皮或者柠檬皮，可以去腻增香，使肉馅更加清新可口。最后的点缀：在肉馅快要出锅时，撒上葱花、香菜等点缀，不仅能增加色彩，也能提升香气。...

1.准备猪肉末 海米（泡发）南瓜泥 胡萝卜 百合（泡发）葱 蒜 姜 2.胡萝卜 海米 葱 蒜 姜剁细一点加在猪肉馅里，再加点生抽 胡椒粉 料酒 香油 糖 盐搅拌 3.肉馅制成丸子 ，发好了的百合插在丸子上 4.上蒸锅蒸15分钟 焖3分钟 5.锅里加南瓜泥和2杯水，加点盐 和丸子蒸出来的汁也倒进去...

1、主料：绞肉2两，鲜百合1朵（洗净掰开），熟绿豆，碎胡椒各适量，青红椒碎少许；2、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中，加调味拌匀 ；3、把绿豆肉馅做成小饼形，上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅，肉馅底部可沾上少许生粉；4、用平底锅慢火两边煎熟 ；5、把煎熟的酿绿豆推向一边，放少许油爆香青红椒碎，...

步骤1.百合200切小块。2.用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。3.西红柿一个洗净切碎，葱花、蒜苗切碎，15克淀粉用凉水化开。4.热锅凉油，倒入葱花爆一下香味。5.接着放入西红柿碎炒至西红柿出水。6.放入少许盐，加入一碗清水。7.接着放入切好的百合。7.放入丸子，丸子的多少根据自己的喜好放就可以。...

1、食材准备。2、热水泡姜葱水。3、调味品:油，盐，耗油，生抽，鸡蛋，猪油。4、百合焯水，沥干水分，切碎。5、去猪皮，肉剁碎。6、葱花，百合，肉泥搅拌。7、加入配料+少量姜葱水 8、肉馅完成，保鲜膜蒙上30分钟 9、热锅下油放蒜头炒西红柿。30分钟后包馄饨。馄饨快包完前，煮沸西红柿水，剩...

做法: 将鲜百合生切成幼粒,加入百花馅(虾胶又称为“百花馅”),少量辣椒末,调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉,搅拌均匀成饺馅,用澄面做皮,包成石榴形,上蒸笼蒸熟,刷上熟猪油即可。 特点: 白合饺在造型上独具一格,外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”;采用鲜百合和虾胶作馅,更增加鲜甜清爽的美味。 薏米百合...

要制作绿豆煎酿鲜百合，首先准备所需材料：熟绿豆和碎胡椒。将它们与适量的肉馅混合，确保肉馅中均匀分布了香料。接下来，添加适量的盐和鸡精，提升口感，再加入一些淀粉，帮助肉馅更好地成形和定型。搅拌时，要注意一个方向，以便使肉馅达到粘稠且易于包裹的状态。将调好味的绿豆肉馅做成小饼形状，巧妙地...