奶香宝宝小馒头怎么做
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发布时间：2022-04-21 23:44
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热心网友
时间：2022-07-12 01:22
用料
牛奶 克
酵母 克
低筋面粉 克
温水
奶香宝宝小馒头的做法
第一步：适量温水。适量宝宝面粉。适量酵母粉温水冲开。
第二步：把酵母水兑到面粉里。用筷子一个方向进行搅拌。直到成面柳絮状。让面醒分钟。再兑两口牛奶。然后开始揉面。可以在案板上撒点干面粉。继续揉，揉到表面光滑为止。
揉捏滚动成这种形状。
均匀切成块状
放到底部水温五十度左右蒸锅中。醒30分钟之后大火蒸30分钟。注意中间不要随意揭盖子以及底座的水一定要多一点，再多一点。否则蒸的时间长有糊底的可能性。
松软奶香小馒头出锅。
热心网友
时间：2022-07-12 01:22
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解11. 黄油室温待软化后戳碎，捣成糊状。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解22. 图为捣好的黄油。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解33. 将糖粉加入黄油糊中，搅拌均匀，这个步骤时间大概是10分钟。因为是糖粉，搅拌均匀后还需要在常温中融化，所以搅拌久一点。不超10分钟就好。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解44. 黄油＋糖粉搅拌好的样子。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解55. 熟蛋黄过筛，将过筛好的蛋黄粉加入黄油＋糖粉糊中，同样搅拌均匀。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解66. 这是加入蛋黄后搅拌好的样子。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解77. 将低粉和玉米淀粉过筛后，分别加入到刚才的黄油蛋黄糊中，这时可以改用筷子搅拌均匀。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解88. 搅拌均匀后，用手把散面给活成面团，待用。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解99. 活好的面团。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解1010. 将面团揪成大小相等的剂子，再把剂子揉成同样大小的小圆球球。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解1111. 烤箱上下200度预热15分钟，将小馒头放入烤箱调到130--150度，烤10--15分钟。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解1212. 待小馒头微微泛黄，可以出炉了。每个烤箱不同，所以温度和时间要自己把控。
宝宝零食--自制奶香小馒头的做法图解1313. 晾凉后要密封保存。因为自制的绝对不添加防腐剂，所以保质期冬天25度以下为3～5天，所以不建议各位妈一次做很多。
