怎么做苦瓜炒鸡蛋？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:52

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热心网友时间：2023-08-26 09:18

苦瓜炒蛋的做法：

食材：苦瓜2根、鸡蛋3个。

辅料：食盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、植物油2汤匙、花椒10粒、水适量。

具体步骤：

1、苦瓜对半剖开，去掉白瓤，洗净后，切成苦瓜片。

2、3个鸡蛋磕进碗里，调入食盐。

3、调入料酒和温水，将蛋液搅打均匀。

4、锅置火上，烧热后倒入适量植物油，油锅烧热后，转小火，将蛋液倒入锅里。

5、蛋液炒好后，捣散后，盛出。

6、炒锅再倒入植物油烧热后，放入花椒煸香。

7、放入苦瓜片大火翻炒。

8、调入生抽。

9、放入鸡蛋块翻炒。

10、食材都炒熟后，调入食盐。

11、翻炒均匀，关火。

12、出锅，装盘。

热心网友时间：2023-08-26 09:19

清热解毒

热心网友时间：2023-08-26 09:19

苦瓜炒鸡蛋怎么做？把苦瓜清洗干净切断，倒入锅中煮熟后超出，锅中起油打入鸡蛋翻炒加入葱花，然后倒入苦瓜调料即可。

热心网友时间：2023-08-26 09:20

家常苦瓜炒蛋，消暑又下火

热心网友时间：2023-08-26 09:21

苦瓜炒鸡蛋怎么做？把苦瓜清洗干净切片过水捞出，锅中起油，加入苦瓜翻炒，打入鸡蛋盐胡椒粉。