牛奶可以热开吗

发布网友发布时间：2022-04-21 23:42

共3个回答

热心网友时间：2022-05-13 00:27

纯牛奶能加热,但要注意:
1.如果买回家的是经过加工的鲜奶,又是首次开包装饮用,则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶,都经过了严格的杀菌处理,其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准...
2.如果是没有一次性喝完的牛奶,下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气,且封口较难,即使在冰箱内也会有杂菌污染...
3.牛奶一旦被加热到60℃以上,营养成分就开始被破坏。当加热到100℃以上时,很多蛋白质成分...

热心网友时间：2022-05-13 01:45

生的牛奶是可以热开的，因为生牛奶里面是有细菌的，热开了可以杀菌，虽然会在一定程度上破坏牛奶的营养成分，但为了食品安全考虑，还是要热开再喝才好。
如果是加工过的牛奶，比如超市里卖的那些品牌牛奶，尽量不要热开，温一下还是可以的，因为这种加工过的牛奶都是熟牛奶，再烧开是绝对会大大损失其营养成分的，甚至还会出现变质的情况。

热心网友时间：2022-05-13 03:19

牛奶可以加热喝。牛奶加热后喝会减少对胃肠的刺激。但不能温度过高，高温容易使牛奶中的微量元素流失、蛋白质变质，直接饮用最好。若加热建议使用隔水加热法，加热至80度左右。
纯牛奶是可以加热后喝的。因为牛奶在加热后饮用，相比凉的牛奶，更可以减少对胃肠道的刺激。注意事项：但若是带状或盒装的牛奶，应避免直接放入微波炉加热，可以采取隔水加热的方式，加热至八十度左右最合适。