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有什么适合老年人吃的食品?

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:54

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-06 21:36

水果好么?比如鸭梨,苹果只类的.
老年期的饮食原则
少食多餐
老年人进餐应定时、定量,防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐,以防止肥胖症的发生。
软食为主
有些老年人牙齿松动或脱落,消化功能减退,故应以易咀嚼消化的食物为主,如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品,如油饼、火烧等。
多素菜、少油腻
新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化,而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生,最好不食油腻食物。
多淡食、少过咸
老年人吃菜不要过咸,以免加重肾脏负担,还能防止高血压等症。
饮食尽量多样化
老年人不应偏食,否则将会因某种营养缺乏而导致患病。
饮食要热
老年人胃口多喜暖怕凉,故应食热食,不可过多食用冷、凉的食物。
老年人慎吃的五类食品

油炸类:老年人味觉明显减退,因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是,这类食品含脂肪量过高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易引起消化不良,还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。另外,油炸食物产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,导致肥胖,对健康不利。特别应该指出的是,常食油炸的食品,可增加患癌症的危险性,因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。

熏烤类:食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降,如果经常食用熏烤类食品,则会增加患癌的可能性,特别是患胃癌的危险性。

腌渍类:腌渍食品一般含盐量高、维生素含量低(维生素c在腌渍过程中大多被破坏),不适合老年人食用。特别是一些卫生设施较差、操作不正规的加工厂所生产的腌渍食品,更容易被病原微生物污染,使老年人食用后引起胃肠道疾病。

酱制品:包括酱油和各种酱菜,它们普遍含盐量极高。老年人常食这类食品,实际上就不自觉地多摄取了盐类,从而加重了心血管和肾脏的负担,对健康十分不利。

冰镇类:在炎热的夏天,老年人有时也吃一些冷饮和冷食,其实这是很不好的。因为冰镇食品入胃后,会导致胃液分泌下降,容易引起胃肠道疾病,甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞,对患心血管疾病的老年患者尤为不利。因此,老年人应尽可能不吃冷食和冷饮。

热心网友 时间:2022-06-06 23:10

有很多老人爱吃果冻,可是果冻不适合老人吃,因为果冻不宜消化。
平时吃的零售可以用水果代替,比如:香蕉,大部分老人都有便秘,吃香蕉刚好治便秘。
也可以是压榨果汁,压榨果汁的营养*就不用我多说了吧,相信每个人都知道它的好处。等等的水果。
也可以用干果来代替零食,比如:大枣、无花果、桂圆、松仁等等。
对待老人要像对待婴儿一样,所以食物方面也是一样,一定要慎之又慎。不然,一不小心就会吃坏肚子的。
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